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【自煮缤纷菜】养生五色菜

23360136美食&下厨

这次我做的不是神马大餐,只是普普通通的家常菜,五种不同颜色的家常菜。


五色菜是中国人传统的食养生菜色。指的就是青、赤、黄、白、黑五种颜色的菜,因为跟人体五脏相应,所以可以有目的地选择以调补人体五脏的阴阳。


现代人工作忙碌,压力山大,应酬不断,常常大鱼大肉,加上缺少运动,亚健康自然找上门,所以这几道菜非常适合大家去烹饪,而且简单易学。

2013/03/26
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清煮南瓜材料:南瓜400克

配料:食用油食用盐
多谢分享,学习了
2013/03/27回复
认真学了 返去试一试
2013/03/27回复
很有食欲..,都是我的菜
2013/03/27回复
番茄炒蛋
材料:番茄四只鸡蛋一只
呢个菜我都好仲意..我会向加蛋前勾个芡再放蛋
2013/03/27回复
真是个巧媳妇!
2013/03/27回复
点解你甘犀利 样样菜颜色都甘靓呀
2013/03/27回复
好有心机啊。
2013/03/27回复
常来:
去皮会好容易煮到糊,吾会硬,等于煮冬瓜一样。
查看原文
我漏说了,平时我煮南瓜会先去皮,用少许盐腌一下,然后蒸软身后再落镬同其他配料一齐煮的。还有那个籽好像不大能食的吧?
2013/03/27回复
常来:
去皮好容易煮烂,其实无咩所谓,可去可不去。谢谢亲阅贴。
查看原文
煮烂晒个细路米更加容易食咯,呵呵。而且那个皮好多农药啊。
2013/03/27回复
2013/03/27回复
同问,南瓜为啥不去皮?另外,黑豆皖鱼那个菜,一般寒凉的人才能吃,要是平时容易上火的,奉劝各位还是别碰,吃了嘴巴会出痘痘
2013/03/27回复
我倒觉得楼主不太会做菜
2013/03/27回复
好多菜好像做出来,不咋样嘛,不是吗?
2013/03/27回复
学习了!
2013/03/27回复
看见都想 吃
2013/03/27回复
2013/03/27回复
2013/03/27回复
请问南瓜是去皮煮还是不去皮好?
2013/03/28回复
不错,努力,多做点新菜色!
2013/03/28回复
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