河蚌吵着吃,那才叫个香啊
河蚌咸肉竹笋百叶结汤,鲜到眉毛掉下来
20855141美食&下厨
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我的时光:
现在正是吃河蚌的时节,河蚌都好大只。迫不及待的买好材料如下:河蚌,咸肉,竹笋,百叶结[图片][图片][图片][图片]河蚌先用盐把河蚌粘液处理一下,然后用水冲净。水烧开,把河蚌倒入,撇去浮沫。然后炖,炖到那个汤白的就像牛奶,倒入咸肉。继续炖。用筷子戳,发现河蚌已经炖烂了,依次倒入竹笋,百叶结,就成功啦。成品如下。河蚌也是荤菜啊,但是它口感不油腻,没有脂肪啊。咬开里面的黄,美味啊,厚厚一包黄啊。那个汤口感鲜啊,集河蚌,咸肉,笋的各种鲜啊。实在太好吃了。成品如下。[图片]
查看原文花甲可以代替么?
2013/04/26回复

我的时光:
现在正是吃河蚌的时节,河蚌都好大只。迫不及待的买好材料如下:河蚌,咸肉,竹笋,百叶结[图片][图片][图片][图片]河蚌先用盐把河蚌粘液处理一下,然后用水冲净。水烧开,把河蚌倒入,撇去浮沫。然后炖,炖到那个汤白的就像牛奶,倒入咸肉。继续炖。用筷子戳,发现河蚌已经炖烂了,依次倒入竹笋,百叶结,就成功啦。成品如下。河蚌也是荤菜啊,但是它口感不油腻,没有脂肪啊。咬开里面的黄,美味啊,厚厚一包黄啊。那个汤口感鲜啊,集河蚌,咸肉,笋的各种鲜啊。实在太好吃了。成品如下。[图片]
查看原文怀孕期间可以吃河蚌吗?
2013/04/29回复