【好吃不藏私】+花胶的花样年华 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

【好吃不藏私】+花胶的花样年华

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lepeika取消只看楼主

昨日朋友约埋大家一齐去淘金路试新野：花胶甜品！讲到花胶啊，大家最常吃既吃法就系煲汤或者炖汤！之前就听朋友讲起淘金路果度新开佐一间甜品店有新野吃，叫我地估下系乜嘢，朋友一直就系度卖关子，为吃一族听到有新野吃，肯定不会错过！直到去到个一刻先知道朋友介绍既新野系花胶甜品。花胶煲汤就吃得多啦，甜品仲系第一次见，吃系口度，口感出奇既好，吃得出尼间店出品既花胶真系真材实料，做法都好见功夫，花胶一啲腥味都冇，我吃左个生磨杏汁竹笙花胶有个好好听既名：生如夏花！也正是因为尼个名，而点佐里个甜品，味道真系唔错！淡淡的香香的杏仁味,是真正的杏汁，吃得出冇加任何既香精来增加味道，竹笙很爽口，花胶绵绵的，但系又有弹牙的口感，而且仲有淡淡既甜味，热热的杏汁充斥整个口腔，很舒服，很享受既口感。杏汁既甜味很淡，不像普通甜品个种单纯靠糖来提升味道。尼个时候尼家店既老板向我们介绍，建议可以适当加上一啲糖来提升口感，因为想让大家品尝到真正杏汁的美味，所以甜度控制得比较严，如果觉得偏淡，可以适当加上一点糖来提升口味。

味道真的很不多，很喜欢这个口感，下次可以带儿子下来试下这个，热热的，香浓的花椒甜品。
值得一提既仲有个名叫辣手摧花带有贵州酸汤口感既花胶汤，用料比较丰富，有女人最爱的花胶和海参，酸酸的，辣辣的，有好浓郁的胡椒味道，大大一碗，朋友吃下去，话身上觉得暖暖，好暖胃好舒服，睇起来面色红润，相信所有重口味的人士都会喜欢，呵呵，相信我家小小鱼爸爸一定会非常喜欢尼种口味，下次决定带佢来来尝尝新。

红花会/辣手摧花的庐山真面目

2013/04/29

全部回帖

lepeika楼沙发

另外两个朋友点的是冰冻既甜品，名字分别系叫风花雪月和花容月貌。说真的，尼家店的甜品都有非常好听的名字，很讨女人喜欢。
冰冻两个花胶甜品，最喜欢的还是朋友点的这个花容月貌，听尼个名字也许不知道是什么，其实就是花胶杨枝甘露，系原本美味既杨枝甘露的基础上添加了花胶，口感真系唔错，朋友大赞，下次有机会过去都要试一下尼个甜品，朋友话咁样既口感同味道，绝对有回头客继续帮衬。

卖相好讨人喜欢，忍不住试吃了下朋友点既尼个杨枝甘露，味道比外面的出品要好好多啊。

2013/04/29回复

lepeika楼板凳

另一个朋友点的风花雪月，用料有椰汁花胶红腰豆，听朋友话红腰豆的口感非常的好，不过我没有食，唔知道味道点样，但朋友好中意，话口感同埋味道都唔错。

2013/04/29回复

lepeika楼4楼

睇图片都可以睇出真材实料，下次去一定要试下尼个花胶杨枝甘露

2013/04/29回复

lepeika楼5楼

当时个老板送佐份名叫如花似玉花胶糯米糍比我地试吃，糯米糍里面包着一大块的芒果肉和花胶，口感非常的新奇，唯一美中不足的就是糯米糍的皮太厚了些，可惜大家手脚太快了，还没有拍照，就被大家瓜分掉了。尼次试佐四样花胶甜品同一份糯米糍，一共消费唔到150元，性价比仲系非常高，个人认为比什么留山，什么记都要抵好多，最紧要系性价比够高。依家去消费仲有85折优惠，各位吃货不防去试下。

2013/04/29回复

lepeika楼6楼

winnydailzh:

只有淘金有吗？

应该是只有淘金路才有吧，我们是在淘金路吃的。现在才知道原来花胶也可以做甜品。味道和口感还真的很不错。

2013/04/29回复

lepeika楼7楼

※雄七公IWan※:

杨枝金露好味道，值得推介~

哈哈，下次到你请客啦。

2013/04/29回复

lepeika楼8楼

aivy2012:

淘金路哪里啊？休息过去试试。

谢谢阅贴！淘金路就是环市东路友谊商店或者是世贸既后面啊！就是在花园酒店附近

2013/04/29回复

lepeika楼9楼

亦筝笙:

我知道，在好又多对面，不知价钱怎样

是啊，就是在好又多对面啊，价格有十几二十元的（没加花胶的），有花胶的一般是38元左右啊，跟市面上其他的甜品相比，性价比好高啊。

2013/04/30回复

lepeika楼10楼

郭小敏0929:

睇到价钱了，好想去试花胶杨枝甘露！

花胶杨枝甘露是冷冻的，你还是不要吃冷的吧，吃热的好些，我觉得那个生磨杏汁花胶竹笙就不错了，温热的，口感不错。

2013/04/30回复

lepeika楼11楼

花胶糖水几钱？孕妇可以食吗？

我吃的几个都是38元的，朋友点的那个红烧花胶海参就是48元，孕妇可以吃花胶啊，我怀小小鱼时吃了好多。

2013/04/30回复

lepeika楼12楼

大玥玥:

看落好正不过我屋企多数系花胶炖牛奶

我一般都是煲汤啊，牛奶炖花胶是怎样做的呀？教教我啦。

2013/05/01回复

lepeika楼13楼

candydog:

看落不错啵，叫什么名字？地址

那间店叫花甜汇，系淘金路好又多对面，刚好在公交车站旁边，很容易找到的。现在应该都还有85折优惠，个人感觉比其他甜品店要抵好多啊。口感和味道都不错。

2013/05/02回复

lepeika楼14楼

李建萍:

具体淘金路边度啊？

系淘金路好又多对面，有机会去试下，如果有其他款好吃的，也介绍给我啊，当时有几款我再试一下的，不过吃不下，太饱了。

2013/05/02回复

lepeika楼15楼

看起来好好吃哦，不过偶是深圳的妈妈没机会尝试咯
家里屯了好多斤鱼胶，改天好好弄弄。。。 ...

呵呵，屯这么多啊，羡慕啊！现在花胶贵了好多。

2013/05/02回复

lepeika楼16楼

花胶糖水，真的未试过
价钱不贵，可以试下

六六，你离那里就真的很远了，我们也是那次过去那边玩，才发现那家店的，确实很不错，比经常光顾的什么留山好好多啊。

2013/05/02回复

lepeika楼17楼

就在我家附近，我也是昨天才发现的

有没有试下啊？

2013/05/02回复

lepeika楼18楼

哈哈，一开mm就去捧场啦，就在我家附近，我也正想去试试

呵呵，我有个朋友系个边的，她是个吃货，有好东西吃，肯定会叫上我们去试新野。

2013/05/02回复

lepeika楼19楼

好漂亮啊，看起来又好吃，想不到花胶也可以做甜食，我都是用来煮汤

我也一样啊，就知道拿来煲汤，炖汤。

2013/05/02回复

lepeika楼20楼

看起来很不错哦。

呵呵，握握手，你也是个好吃之人啊！

2013/05/02回复

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