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谁会洗面筋的，来只个招！

17795美食&下厨

四海小威龙四海小威龙只看楼主
我的2斤面粉全洗成盆面水倒掉了，谁有经验，来传授下经验哦，多谢啦！
2013/05/07
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大脸妹大脸妹沙发
原来面筋是面粉洗出来的，受教了，一直以为和豆腐差不多
2013/05/07回复
四海小威龙四海小威龙楼板凳
大脸妹:
原来面筋是面粉洗出来的，受教了，一直以为和豆腐差不多
查看原文
我也是看百度呢，结果没弄好呢
2013/05/07回复
阿猪妈妈阿猪妈妈4楼
研究过但是没付诸行动，面粉最好选高筋粉，和面揉面醒面一个都不能少，不然不起筋，洗洗就把粉给洗没了
2013/05/07回复
七彩空间七彩空间5楼
完全外行，没听过。
2013/05/09回复
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