DC日记 最近很火的越式菜馆@麺越
21008149美食&下厨
戴维斯说是菜馆，倒不如说是越南的特色小吃馆，餐牌极其简单，一览无遗，没有大菜，就是主食+小吃+饮品的选择。
来之前大致了解了一下麺越的特色，便计划以小吃为主，再点一份主食两人分，既能多试又不浪费。：）
招牌的火车头可以理解为杂锦粉，与其美的招牌鱼旦粉有异曲同工之妙。配料有生牛肉、熟牛肉、牛筋丸、扎肉和牛柏叶，份量嘛，请看图11那碗口与猪头的比例，即使不点其他，两个MM分都足够了。汤头清甜，看介绍说是高汤慢熬而成，但就肯定有加料，至于是什么，不好胡乱揣测。总体而言，这个招牌还是不错的。
小吃按个人喜好试了四款，最爱香茅烤猪排，虽那香茅的味道不明显，但猪排烤得极其野味，忆起在顺化街头阿婆烤的那味道。
全场最爱的，倒数是最先上来的饮品：椰粒青柠冰。青柠青爽的口感配以会“爆酱”的小圆珠，好味又好玩，售价才12元，比外面要“行街”的饮品店还便宜，大赞！
小结：属于休闲小息，路过可以试试的小餐馆类别。
餐单
火车头（28元）
香茅烤猪排（15元）
越式炸春卷（12元）
越式扎肉（15元）
西贡蔗虾（15元）
翡翠鱼饼（12元）
椰粒青柠冰（12元）
推荐：火车头、香茅烤猪排、椰粒青柠冰
PS: 唯一的环境照是趁客人走掉几台时偷拍的，餐馆面积实在太小，拿个DC都很张扬了，被店员望了两眼，那个心虚，小心肝砰砰跳哇。
2013/05/29
戴维斯楼
