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【简易快手菜】闪着金光的芝士焗金沙南瓜

13252108美食&下厨

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卖相非常了得哦,相信味道也不同凡响呀
太赞了,是南瓜和咸蛋黄的效果正。
2013/07/16回复
看酒楼介绍金沙南瓜,煮咸蛋黄的是用牛油哦,香得不得了呢!芝士不加,光是金沙南瓜已经好吃极了! ...
用牛油应该会更香,可以试试。我也喜欢用咸蛋黄炒的菜。不过,牛油毕竟油脂多,自己煮的话能免则免了。芝士是一个点缀,可加可不加的。
2013/07/16回复
不错,,,帮顶..
谢谢好友。
2013/07/16回复
菜是很正啊,但要弄个二三十分钟不算快了吧,我二三十分钟都可以搞定晚上的所有菜了。。。 ...
哈哈,确实强手,我是慢动作的人,得向亲好好学习才行。
2013/07/16回复
多多比:
哈哈,确实强手,我是慢动作的人,得向亲好好学习才行。
查看原文
没办法,我个人是比较急性子的人,而且是个爱做菜的人,都做了二十几年的菜了。。。。。你那菜不错,看啥时候俺没事做的时候可以做给儿子试试
2013/07/16回复
多多比:
[图片]家常菜,讲求一个快字,还要兼顾营养和美味,稍加点心思,就可以把普通菜做得更健康。南瓜是普通食材,同时也是极具营养的,适合低糖,减脂的你我和家人,芝士是牛奶产品,越来越被更多的用到菜谱上。金沙南瓜,其实就是咸蛋黄炒南瓜,配菜简单,但味道极佳,因为咸蛋黄的香渗入到南瓜的甜里,香香软软的,口感超赞,而明黄色的南瓜和金黄色的咸蛋黄,就生出了金光闪闪的效果了。节奏要快,但菜也要精,这道菜只需要20-30分钟,就可以上碟了。[图片]材料:去皮除瓤南瓜250-300克(二人份量的),熟咸蛋黄2个,芝士碎适量或芝士片2-3片,盐,油适量,青椒或葱花装饰。做法1,南瓜去皮除瓤切小块,蒸或微波至8成熟。(求快,连照片也忘记拍了)控水后备用,尽量控干水。2,锅内放油,小火,倒入碾碎的咸蛋黄,翻炒至出油。3,放入南瓜,慢慢翻炒,锅内太干可适量加少许水,让南瓜吸水后变软些。让每粒南瓜都包裹上咸蛋黄。4,熄火后加盐调味,用微波盛具装好,洒上芝士碎或芝士片,微波2-3分钟,即可。[图片][图片][图片][图片][图片][图片]是不是很快呢!而且也很好下饭的,咸蛋黄的香,南瓜的甜,芝士的滑,速度、营养& 美味一个也不少!为了不浪费咸蛋白,碾碎了又炒了个西葫芦瓜,一味两菜,赞![图片]
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很喜欢,请问广州哪里可以买到芝士?
2013/07/16回复
baby-hkbaby-hk67楼
baby-hk:
不错,,赞。
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谢谢你还记得我.
2013/07/16回复
logoislogois68楼
家常菜,讲求一个快字,还要兼顾营养和美味,稍加点心思,就可以把普通菜做得更健康。
南瓜是普通食材, ...
关注一下!!!
2013/07/16回复
下次实践一下!!!
2013/07/17回复
下次实践一下!!!
2013/07/17回复
家常菜,讲求一个快字,还要兼顾营养和美味,稍加点心思,就可以把普通菜做得更健康。
南瓜是普通食材, ...
颜色诱人,我很喜欢吃南瓜的。也方便做。
2013/07/17回复
家常菜,讲求一个快字,还要兼顾营养和美味,稍加点心思,就可以把普通菜做得更健康。
南瓜是普通食材, ...
颜色诱人,我很喜欢吃南瓜的。也方便做。
2013/07/17回复
家常菜,讲求一个快字,还要兼顾营养和美味,稍加点心思,就可以把普通菜做得更健康。
南瓜是普通食材, ...
金光璀璨的南瓜,看着就流口水。
2013/07/17回复
这时段好饿哦, 楼主噶手势实在太吸引眼球了
2013/07/17回复
真不错,口水有没有
2013/07/17回复
多多比:
[图片]家常菜,讲求一个快字,还要兼顾营养和美味,稍加点心思,就可以把普通菜做得更健康。南瓜是普通食材,同时也是极具营养的,适合低糖,减脂的你我和家人,芝士是牛奶产品,越来越被更多的用到菜谱上。金沙南瓜,其实就是咸蛋黄炒南瓜,配菜简单,但味道极佳,因为咸蛋黄的香渗入到南瓜的甜里,香香软软的,口感超赞,而明黄色的南瓜和金黄色的咸蛋黄,就生出了金光闪闪的效果了。节奏要快,但菜也要精,这道菜只需要20-30分钟,就可以上碟了。[图片]材料:去皮除瓤南瓜250-300克(二人份量的),熟咸蛋黄2个,芝士碎适量或芝士片2-3片,盐,油适量,青椒或葱花装饰。做法1,南瓜去皮除瓤切小块,蒸或微波至8成熟。(求快,连照片也忘记拍了)控水后备用,尽量控干水。2,锅内放油,小火,倒入碾碎的咸蛋黄,翻炒至出油。3,放入南瓜,慢慢翻炒,锅内太干可适量加少许水,让南瓜吸水后变软些。让每粒南瓜都包裹上咸蛋黄。4,熄火后加盐调味,用微波盛具装好,洒上芝士碎或芝士片,微波2-3分钟,即可。[图片][图片][图片][图片][图片][图片]是不是很快呢!而且也很好下饭的,咸蛋黄的香,南瓜的甜,芝士的滑,速度、营养& 美味一个也不少!为了不浪费咸蛋白,碾碎了又炒了个西葫芦瓜,一味两菜,赞![图片]
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想试一下南瓜这样的做法哦,谢谢分享
2013/07/17回复
多多比:


没办法,我个人是比较急性子的人,而且是个爱做菜的人,都做了二十几年的菜了。。。。 ...
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互相学习,取长补短,我是懒人,就是动作慢,好想学快手菜,毕竟 这天气,太慢了会热S人的。
2013/07/17回复
多多比:


很喜欢,请问广州哪里可以买到芝士?
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可以在超市买片装的,或者烘焙店买袋装的。
2013/07/17回复
谢谢你还记得我.
一起吃过饭的朋友,哪能忘记
2013/07/17回复
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