对于细细个就跟着表哥们利用灶里余火烩番薯的楼主来说一点儿也不陌生

那时外公总能煮出香脆脆的饭蕉,用手揉成一团点一下鼓油那就是儿时的一种无敌美味(那时是用大铁镬烧禾杆草煮饭的哦哈哈)
外婆家的柴火灶保存完好,孙辈们的聚会有时也会派上用场滴
(都是闹着玩呀哈哈)少费话!上菜洛~
噔噔噔~40寸的大铁镬正翻滚着美味的沙葛焖番鸭~当然厨子是在下了
9献丑了献丑~
火力为特级呀HAHA
楼主感觉自己像站在大牌档既厨房度甘呀
(好热呀~)
真系好够镬气架!
洒上葱同芫西准备上碟!

闻到香喷喷么?

真的超够镬气呀

重口味
猪油渣肉片炒通菜简直不用上盖子

沙葛腰果肉丁

有那种村宴大厨的范儿吧?哈哈~

柴火+大铁镬蒸肉
儿时家常菜经典1----菜干蒸肉片

当然要选带点肥肉的够香糯

儿时经典家常菜2---咸鱼蒸肉饼

外婆自家腌制的咸鸡蛋
咸鸡蛋肉片冬瓜汤

亲们把以上送菜给全扫光了
十分比面呀~不枉本人在柴火烈焰、烟熏下高温“作业”呀^-^
好吃好吃。。。。。。。
记得以前外婆家就是用这种柴火灶;我们家用煤炉灶;后来我们家改用煤气了;到现在,我用的是电磁炉
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