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【简易快手菜】我学妈妈做烤鸭~

684638美食&下厨

自己做菜并不擅长,但是不把这一绝技学来防身,以后怕是嫁不出去咯……于是呢,我也来学妈妈露两手~~做完之后才想起来小编有这么一个活动,所以都没有拍下来准备的步骤……我就拿小号来参加啦!金币攒起来!嘻嘻~~
看图说话吧:这次我做了两个菜,一个是烤鸭比,一个是土豆烤肉。




华润的鸭比才卖2.9一只,果断入手好多,刚好家里人也不抗拒,哈哈那就做大大只的鸭比吧!








做法如下:将买回来的鸭比洗净,加酱油、糖腌制一会儿,然后……直接放进电饭煲,按下按钮,等熟……熟了之后,打开锅盖,把鸭比反过来,再按下按钮,再次等熟……烤鸭就做好了!不是之前看妈妈做的那么简单,我也懒得学,啊哈哈!出来的效果超级香,我终于知道为什么厨房版的妈妈们经常用电饭煲做叉烧了,原来真的味道不错!
另一道是猪展肉烤薯仔,在烤完鸭比后倒出一部分的油,直接把料放进去,连油盐都省啦!同样是刚刚的!




烤鸭比的时候调料啊味道啊什么都好了,连油都是鸭比炸出来的油,所以更简单了~把猪展肉(一般猪肉也行,只是猪展肉口感比较好啦)和土豆切成大小差不多的丁块,按烤鸭比的方法做就可以了。土豆可以考虑先用热水焯一焯,这样就更快熟了。嘻嘻是不是相当简单呢!不过如果你要考虑同时做这两道菜,而你家只有一个电饭煲……那你就要在煮饭之前预足充足的时间去做了,不然要等饭熟,好吃的菜都被吃光啦~~
2013/07/28
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云朵果果:
华润的鸭那么便宜??哪里的呢?
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就在江燕路那家燕汇广场呀,里面还有稻香、电影院什么的。
2013/07/28回复
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