亲，我揉的是十几分钟就好了，真的很容易，我酵母，白糖直接加在面粉里面，没有重新用水化开的，面团里也没加油
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然后你蒸南瓜如果出的水多的话，水不要，不然要很多粉的
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有点意思

肯定是大汗淋漓，不容易

厉害

是发酵粉

呀，我下次试试不加水才行

你要问清楚人南瓜和面粉的比例先嘛

你这么大盘南瓜，加上蒸馏水，要很多面粉的

我曾试过一次做南瓜饼也是放了好多糯米粉也揉不光。气晕了。

化酵母的水也太多了吧

我昨晚也做了，真像打了一场战一样，揉啊，揉啊，差不多一个小时，还是湿的，放弃，当时想做这个可能也就这效果的，让它发酵一小时，盖了一块湿布，过一小时后看，痛苦现正开始，粘乎乎的，粘紧盘子，又拿生面粉作战半小时，痛苦啊，

建议蒸南瓜时可以包个保鲜膜或加个盖子，南瓜没那么湿，面粉就可以少加点。

哇，好吃

不错

我也做过几次，但我没加水，因为南瓜水分多，我是把南瓜蒸好弄成泥，直接面粉放上去，然后放酵母粉，白糖一起揉。很快就好了了，没楼主说的那么痛苦。放着发酵三四个小时就可以了。

南瓜微波炉蒸，不会有多水份，我用糯米粉，粘米粉，4：1，无放发酵粉，和面静1小时。

南瓜水分多，酵母放一点点水就好了。先揉，不够再慢慢加水。

是酵母啊