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为了庆祝二宝上学,忙活的花样馒头(已上做法啦)

13369139美食&下厨

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我是按飞雪无霜的做法做的,大家可以上网搜一下,里面有好多做面食的方法
2013/09/03回复
太专业了
2013/09/03回复
怎么搞的花样啊?月饼容易吗?
2013/09/03回复
dovebel:
好巧手哇  那个椰丝哪里买的呢
查看原文
你好,棷丝在淘宝上买的,都是独立包装,卖烘焙的都有这个,你搜一下。
2013/09/03回复
喜欢刺猬馒头
2013/09/03回复
西红柿MM:
怎么搞的花样啊?月饼容易吗?
查看原文
月饼是按照君之的方子做的,你可以上网搜一下,他的方子成功率还是挺高的,需要食材可以上淘宝上去买,网上好多卖烘焙的都有。
2013/09/03回复
大玥玥:
喜欢刺猬馒头
查看原文
多谢哈,其实自己动手做,最后那种成就感,是无法形容的
2013/09/03回复
美妈好巧手哦,,,
2013/09/03回复
好漂亮啊,一定很好吃
2013/09/03回复
西红柿MM:
怎么搞的花样啊?月饼容易吗?
查看原文
按方子做,不难,想做一定会成功的。
2013/09/03回复
小乙妈:
多谢哈,其实自己动手做,最后那种成就感,是无法形容的
查看原文
嘻嘻 我不会做,如果我学会孩子肯定高兴得晕
2013/09/03回复
美妈厉害,要向你学艺呢
2013/09/03回复
妈妈的手真巧,也想自己试一下
2013/09/03回复
妈妈,你好天才。传传做法贝
2013/09/03回复
椰子的好好吃的样子
2013/09/03回复

原料

南瓜块80克,中筋面粉120克、酵母2.5克、盐2.5克、白糖5克

份量

10个

做法

1、所有材料混合成团,

2、发酵至两倍大,

3、然后再揉均匀,

4、分成10个小剂子,


5、然后将小剂子擀长约60厘米左右,

6、将两边向中间卷起,

7、中间留下一些不卷,做蝴蝶的触角

8、然后用筷子夹起,前面触角用剪刀一分为二,




9、再看一遍,夹起,

10、然后剪一下前面的触角

11、放入有硅油纸的蒸笼,

12、醒发至大一圈后,再蒸20分钟左右。关火后一分钟开盖即可。

2013/09/03回复
光馒头就羡慕不己了,LZ还做了月饼,太厉害了!
2013/09/03回复
我都是按飞雪无霜的做法做的哈,因为时间问题,我没有拍照,就借他的内容提供给大家,有兴趣的可以上网看他的博客,有心做话,多做几次就熟了,关键是动手,不能光流口水哦
2013/09/03回复
看一下手法
2013/09/03回复
巧手的美妈,留印学习!
2013/09/03回复
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