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自制花样馒头,欢迎拍砖

1097869美食&下厨

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lanrlanr61楼
lanr:


我老公也是嘴叼.
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唉,不吃,烦死他了,我本来他上小学,就想着做些东西,结果做好了,再拿出来 ,人家不吃了
2013/09/10回复
稳笨稳笨62楼
周baby妈妈:
呵呵,学会了吗这个造型我也是第一次做,相信你试试会做得更好的哦另外还是觉得有点馅的好吃.      当时热的觉得肉馅的最好吃,     今天觉得豆沙的也很好吃哦,       红豆沙要弄甜点
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额!!
有生之年从未尝试过动手做面点或烘焙,超惭愧滴,飘走了。。
2013/09/10回复
是不是用南瓜和红豆做的面团,面里还要放其它东西吗?
2013/09/10回复
周baby妈妈:
嗯  你试试, 自己做的特别有意义,吃在嘴里,甜在心里
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谢谢美妈,我昨晚回去马上打电话让老公买材料回家了,完了后全家人都早早睡觉了,就我一个人在那里埋头苦干做馒头,我只弄了红豆跟南瓜的两种颜色,早上起来蒸了吃,味道还不错,儿子吃了一个后还要求带一个到幼儿园呢。
2013/09/10回复
elisehui:
谢谢美妈,我昨晚回去马上打电话让老公买材料回家了,完了后全家人都早早睡觉了,就我一个人在那里埋头苦干做馒头,我只弄了红豆跟南瓜的两种颜色,早上起来蒸了吃,味道还不错,儿子吃了一个后还要求带一个到幼儿园呢。
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呵呵,美妈属于实干派,想到了马上做的。  你下次试试把红豆做成红豆沙包馅,我觉得比做红豆面团好吃,甜味集中,更香甜
2013/09/10回复
周baby妈妈:
呵呵,美妈属于实干派,想到了马上做的。  你下次试试把红豆做成红豆沙包馅,我觉得比做红豆面团好吃,甜味集中,更香甜
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嗯,好的,这个提议不错,我想知道红豆沙是湿带有水分怎么包进去呢,要是干的红豆沙就好办了。
2013/09/10回复
潇潇妈8:
是不是用南瓜和红豆做的面团,面里还要放其它东西吗?
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是的 。其实很好做的

南瓜面团是  蒸熟的南瓜混面粉   不需要再加水揉面,南瓜面团非常好看,吃起来也好吃,像蛋糕。但是健康很多。

红豆面团同理。不过建议还是做红豆沙馅的更好吃,不然甜味不集中不够香。

另外以上都按照每500克面粉加3克安琪酵母,1克盐,20毫升花生油混合  。注意一般面粉是500克面粉需要250毫升水和面的。但是南瓜熟了后不需要加水了,代替水和面。   红豆面团放了红豆沙的也要稍微少点水
2013/09/10回复
elisehui:
嗯,好的,这个提议不错,我想知道红豆沙是湿带有水分怎么包进去呢,要是干的红豆沙就好办了。
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用高压煲像煮干米饭一样的比例加水煮红豆      或稍微多一点点水。这样煮好后就没剩很少水了,然后加红糖揭开盖煮一会,就没什么多余的水了
2013/09/10回复
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