话说国庆当天老爸特意为红茶炮制粉葛/莲藕扣肉后红茶灰常感动呀~[图片]粉葛扣肉做法连接http://www.gzmama.com/thread-3678227-1-1.html决定2号大显身手一翻2号早茶后逛了趟超市回到家已经11点半洛~开始工作！开始工作啦！上次做的牛油曲奇老爸似乎很喜欢吃今次试做蔓越莓饼干，虽然是红茶第一次整，不过压力不大（大家都说这是款易撑握的饼干）饼干粉团在冰箱冷冻期间把做面包的材料放面包机和面、发酵，然后还要为咱家大爷准备午餐红茶真是很勤劳滴！吃过午饭洗好碗筷饼干粉团拿出来就刚刚好啦[图片]马上切成厚片（后记：放烤盘的时候空隙要尽量大点，下图间隙还是小了点，出炉时饼干与饼干粘在一起了，影响卖相）[图片]好香好香哦，打紧电脑的大爷也探出头来问整紧咩野甘香呀（哈哈）[图片]出炉洛~上色非常好！（恕红茶臭美一下吧）[图片]待放凉后就可以包装洛[图片]发觉用纸盒包装不太合适[图片]换上透明胶盒好很多啦哈哈红茶试了一块，非常香脆呢！忍唔住要比个GOOD自己^_^[图片]：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。 ：1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。4、倒入低筋面粉5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。 跟着出场是蔓越莓戚风纸杯蛋糕用的是1.5倍8寸模的面糊[图片]先烤了12个小纸杯[图片]再烤一盘12连模+两个面包模的[图片]小小的好可爱哟![图片]一个一口~正!太满足了![图片]倒扣放凉后就装入盒子洛[图片]快D入去个蛋糕盒度呀[图片]当时看着很激动(玩烘焙的人都懂滴)[图片]下一位出场是钵仔糕小姐做法连接[图片]钵仔糕做法连接http://www.gzmama.com/thread-3659728-1-1.html特意为小朋友们准备的哦[图片]最后出场是蔓越莓红豆卷[图片][图片]蔓越莓红豆卷做法连接http://www.gzmama.com/thread-3662671-1-1.html成果！到把厨房收拾好已经是下午5点正啦！历时5个半钟，一点儿不觉得累[图片]带着成果回娘家洛~[图片]金黄金黄的~软绵绵的~[图片]发觉用来做蛋糕的鸡蛋很重要！土鸡蛋做出的蛋糕够黄身，香味十足！[图片]---THE END---

蛋糕仔点整呀？

红茶好强大啊~之前看了你的粉葛扣肉已经口水一地了~~~求蔓越莓戚风纸杯蛋糕方子~~~~~红茶好厉害啊！