据说在山东用东阿的地下水(也有说是阿井的水)的制作驴皮,再加上东阿的特殊气候,才能制作出阿胶。阿胶的阿是特指出产地的。所以其他地方用驴皮、牛皮制作出来的不能统称阿胶,应该叫驴胶比较合适。

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所以你的药学我不敢质疑。但是,靓妈你可能还没了解阿胶为啥要叫阿胶,而不统称叫驴胶。嘻嘻,我也是在广州日报上看到某位专家阐述的。他认为,没有用山东阿县的井水熬制的驴皮和阿县的特殊气候制作出来的驴胶,不能统称阿胶。
所以你的药学我不敢质疑。但是,靓妈你可能还没了解阿胶为啥要叫阿胶,而不统称叫驴胶。嘻嘻,我也是在广州日报上看到某位专家阐述的。他认为,没有用山东阿县的井水熬制的驴皮和阿县的特殊气候制作出来的驴胶,不能统称阿胶。就好比我们广州的沙河粉,现在几乎所有的河粉都叫沙河粉。为啥呢?因为沙河粉出名。我也认为只有用白云山九龙泉浸泡过的米制作出来的米粉才能叫沙河粉,其他的只能叫米粉。