凡人不烦食材：阳山野生板栗 10-15个。 乡下米3两 排骨一条 客家腐竹 2两。
做法：将板栗去壳去衣（现在这个时候的板栗是自然熟，还经过风吹过。壳和衣基本上粘在一起，一剥就是黄黄的肉了）
将排骨洗净，有必要的话可以稍为水飞一下。
腐竹泡一下。
先将米淘净，然后呢加入排骨，先煲久点。如果喜欢排骨林D。可以考虑高压锅。至于腐竹，如果靓腐竹是不难煲烂的（有些一煲就变成了渣。）我的是自己亲戚做的。就不容易成渣。
最后加点盐。就可以啦！美味无比哦！
阳山板栗相对来说个头比市场的小个很多，又粉又香，又甜。
没胃口吃饭？来碗超正的粥吧！
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食材：阳山野生板栗 10-15个。 乡下米3两 排骨一条 客家腐竹 2两。
做法：将板栗去壳去衣（现在这个时候的板栗是自然熟，还经过风吹过。壳和衣基本上粘在一起，一剥就是黄黄的肉了）
将排骨洗净，有必要的话可以稍为水飞一下。
腐竹泡一下。
先将米淘净，然后呢加入排骨，先煲久点。如果喜欢排骨林D。可以考虑高压锅。至于腐竹，如果靓腐竹是不难煲烂的（有些一煲就变成了渣。）我的是自己亲戚做的。就不容易成渣。
最后加点盐。就可以啦！美味无比哦！
阳山板栗相对来说个头比市场的小个很多，又粉又香，又甜。
2013/10/17
凡人不烦楼
