我正在参加【秋天进补菜】的活动：http://www.gzmama.com/thread-3685851-1-1.html小猪这几天有些咳嗽。看了看他的喉咙有些红，是喉咙发炎的前期。舌尖有点红，应该是热气。舌胎不算厚，没有积食。预防他会喉咙发炎引起发烧和咳嗽，所以最近的饮食要以清淡为主，把内热清一清，再以滋润、去燥的汤水补一下。今天周日，我就在家给他们煮这个杏仁露，滋润去燥，在这个秋季正适合了。泛着淡黄色的乳白液体，散发着淡淡的杏仁清香，小猪说是露露杏仁露。其实自己煮的没有露露那么香，却不含添加剂，效果一样的。[图片][图片]材料：杏仁3勺，糯米粉2勺，糖2勺，水1升。（勺即瓷羹）多谢楼下美妈提醒，我刚才去市场问了卖药材的阿姨，杏仁有南杏仁和北杏仁之分，北杏仁的尖尖带有点微毒，也是楼下美妈说的苦杏仁，不能吃过量，所以大家要买南杏，就是甜杏仁！带皮杏仁的去皮方法：泡在水里15分钟左右，搓一下，皮就会脱掉了。注意事项：1、糯米粉可以换成糯米或粘米，用糯米煮会带点颗粒，糯米粉更滑一点。2、如果糯米分量更多一些，就会直接煮成杏仁糊了。3、不可以放太多糯米粉进去豆浆机，会粘住豆浆机底部的，所以换成糯米就没问题。4、如果想用糯米粉煮成杏仁糊要另外拿锅煮哦，边煮边搅防粘底。5、白砂糖可以换成冰糖。6、水可以全部或一部分换成牛奶，用牛奶更香。但我家小猪有点热，我直接用水算了。做法：1、杏仁中火炒香，把烧焦的挑出来。2、全部材料放入豆浆机，按五谷豆浆或米糊功能键。（也就是多次研磨后煮沸。）3、冷饮热饮均可。小朋友近段时间尽量少吃冷的，在天气干燥的时节保护好喉咙哦。[图片]