原来老公打算每个周末给偶做点心的,不过今天在偶的要求下,他本周爆发了。今天晚饭过后就给偶做了这周的周末点心,因为这周周末貌似有安排,没空做点心。所以这次就提供做了我指定的香酥芝士球,那个香味简直无法形容啊~~~芝士香味在整个房子里面飘荡,我都不知道该怎么说了,等待的过程是痛苦的,好不容易才等到点心出炉,已经是晚上10点多了,可是我还是尝鲜了,不吃我怕睡不着。入口很香的芝士味道~~~材料:黄油50G、糖粉35G、低筋面粉85G、卡夫芝士粉25G、盐1/8 茶匙做法:1.黄油软化 2.黄油软化后用打蛋机低速搅散 3.黄油搅散后加入糖粉、食盐 4.黄油搅散后加入糖粉、食盐手动翻拌均匀 5.用打蛋机中速将黄油打至膨胀 6.芝士粉加入到已打膨胀的黄油 7.低筋面粉过筛加入到已打膨胀的黄油 8.用橡皮刮刀把芝士粉、黄油、低筋面粉搅拌均匀后,用双手以抓捏成面团,用手将面团捏成长条,再均分成17 等份 9.用双手将分割好的面团搓成圆球,在圆球表面撒上芝士粉装饰 10.将芝士球放在油纸上,烤箱上下火预热165℃,中层烤15分钟,再移上层烤10 分钟 11.取出放凉享用