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幼儿园大班孩子的早餐记录贴,满满的爱心溢出来

1608164美食&下厨

做姑娘时,我也是闲人一个,啥都不会,婚后也没怎么下过厨,更不用说烧什么菜了。有了孩子后,会担心他吃不好,慢慢开始学做饭。
于是在网上关注了很多美食达人,跟着他们学烧饭学做菜。
但是一般早餐都是婆婆在烧,基本天天都是白粥配咸菜加馒头,从来也没觉得有什么不对。
直到有一天看到一个妈妈给宝贝做的各种各样搭配丰富的营养早餐,才意识到自己这个妈妈做的还是有点粗糙了。
于是我也开始动手给儿子做早餐,希望他吃的开心,吃的营养,吃的幸福。这个帖子,只为记录自己满满的爱心!

先上三天的,以后每天一更新。


大米小米紫薯粥,杂粮面包,自制酸奶+蜜豆。   杂粮面包是面包店买的,蜜豆是网上买的。



大米小米红薯粥,自制酸奶,面包加自制番茄酱。



八宝粥,奶黄宝,自制酸奶。奶黄宝是超市买的冷冻的成品,早上起来一蒸就好了。



2013/11/13
精选回帖
我家婆的早餐也是天天咸菜白粥小米粥。我家孩子早餐随我,必须是粉或者面、饺子、煎蛋之类的,粥要肉粥。早上吃甜粥淡粥真心吞不下。该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
2013/11/14回复
有个爱心妈妈,小宝贝好幸福啊。不过每天早上多数都是甜食,不会难受吗。我比较懒,早餐一般都是煮鸡蛋,炖鸡蛋,鸡蛋饼,自制的包子,馄饨什么的,有时也会吃面包,但一定要有咸的,切个火腿什么的。
2013/11/14回复
有个爱心妈妈,小宝贝好幸福啊。不过每天早上多数都是甜食,不会难受吗。我比较懒,早餐一般都是煮鸡蛋,炖鸡蛋,鸡蛋饼,自制的包子,馄饨什么的,有时也会吃面包,但一定要有咸的,切个火腿什么的。
2013/11/14回复
好妈妈   我现在也有同感,想自己给孩子做早餐,而不是全都依赖幼儿园。大脑的营养有70%是由早餐提供的,所以早餐一定要吃好。不过美妈,建议你既然做了酸奶,干脆多做点给大人也吃嘛,大人也很重要哦
2013/11/14回复
全部回帖
怎么吃的下?又酸又甜的。楼主别拍
2013/11/14回复
weiwei.bobo.lau:
楼主的是自制酸奶,刚制好温度是暖暖的,好适合作为早餐
查看原文
哦,不用放冰箱那就要赞一个,哈哈!
2013/11/14回复
好有心思啊
2013/11/14回复
2013/11/14回复
幼儿园不是有早餐食的吗?
幼儿园的是早间点心。
2013/11/14回复


自制酸奶,荞麦窝窝头,厚蛋烧+自制番茄酱,泡玉米片。

这天早上准备的有点多,是因为他非要我给他泡玉米片。后来酸奶,鸡蛋也玉米片吃完了,窝窝头吃了一个,剩一个我吃了。
2013/11/14回复
早上小孩子吃酸奶可以吗,会不会开胃点?
我仔好细食,我人有懒,通常是买现成的或最多煮面
2013/11/14回复
bobosubobosu9楼
幼儿园没有早餐吃吗?在家里吃这么饱,回校还吃不?老师没意见?
2013/11/14回复
宝贝在幼儿园吃早餐的飘过
2013/11/14回复
做姑娘时,我也是闲人一个,啥都不会,婚后也没怎么下过厨,更不用说烧什么菜了。有了孩子后,会担心他吃不 ...
不错哦
2013/11/14回复
问题集中回复:
1、酸奶温度问题。我做的酸奶都是睡前放到酸奶机里,早上起来刚好发酵好,还是温温的,吃下去很舒服,一点都不伤胃。每次我都是用243ML的纯牛奶做的,他吃200ML,其余我留底,用来做下一顿的酸奶。
2、食量较大问题。 我家儿子就早餐吃得比较多,中餐晚餐餐量一般,所以我必须早上准备的丰富一些。我们幼儿园没有早餐吃,只有早间点心,通常在9点30吃,一般是一片饼干,一小杯豆浆。
3、冷热一起吃的问题。前面说了,酸奶刚做好是温热的,其他的东西里除了有时准备的水果是冷的,所有食物都是热的。我家宝贝的脾胃也很娇气,从来不敢给他吃从冰箱里拿出来的东西。冷饮,冰淇淋这类从不给吃的。
4、酸甜一起吃的问题。有筒子有疑问酸甜一起吃怎么吃得下。呵呵,酸奶本来的味道不就是酸酸甜甜嘛,再说了,甜的东西,每个小朋友都无法抗拒吧。
5、自制酸奶的做法。最好买个酸奶机,发酵酸奶温度需要恒温40-43度的样子。
      网上买的做酸奶的乳酸菌粉一般是1克装的,1克的粉可以发酵1升的纯牛奶,也就是说,如果用一小包乳酸菌粉,则需要那种袋装的纯牛奶四袋了。这个量够一家四口一次食用了,当然也可以把没吃完的放冰箱第二天继续吃。不过刚做好的酸奶是温的,吃着不伤胃,放冰箱后就再吃时最好放到室温再吃。
我自己每次就用一袋纯牛奶,起初是用乳酸菌粉的,一小袋1克装的,大约分三次用完,开封后要放冰箱冷冻层。后来就从做好的酸奶中留一点底出来,用这个底再发酵第二次的。用纯牛奶和酸奶再发酵酸奶的比例是10:1的比例,也就是说,250ML的纯牛奶里要加25ML的酸奶。 大家也可以用超市买来的酸奶加纯牛奶去发酵酸奶。比例同样是10的纯牛奶:1的酸奶。
6、自制番茄酱的做法。番茄买回洗净剥皮,在料理机里搅拌后倒入不粘锅里煮,再加入适量白糖,煮到粘稠即可。番茄和糖的比例是1000克番茄100克糖。煮番茄酱时刻放入一丁点盐和五香粉,用来提鲜增味。
2013/11/14回复
我家婆的早餐也是天天咸菜白粥小米粥。我家孩子早餐随我,必须是粉或者面、饺子、煎蛋之类的,粥要肉粥。早上吃甜粥淡粥真心吞不下。
该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
2013/11/14回复
有个爱心妈妈,小宝贝好幸福啊。
不过每天早上多数都是甜食,不会难受吗。
我比较懒,早餐一般都是煮鸡蛋,炖鸡蛋,鸡蛋饼,自制的包子,馄饨什么的,有时也会吃面包,但一定要有咸的,切个火腿什么的。
2013/11/14回复
有个爱心妈妈,小宝贝好幸福啊。
不过每天早上多数都是甜食,不会难受吗。
我比较懒,早餐一般都是煮鸡蛋,炖鸡蛋,鸡蛋饼,自制的包子,馄饨什么的,有时也会吃面包,但一定要有咸的,切个火腿什么的。
2013/11/14回复
什么时候我家宝宝也像你家宝宝胃口那么好就行了
2013/11/14回复
强妈,学习!
2013/11/14回复
有个爱心妈妈,小宝贝好幸福啊。
不过每天早上多数都是甜食,不会难受吗。
我比较懒,早餐一般都是煮鸡蛋, ...
会有咸的啊,面包,馄饨,饺子,鸡蛋饼,之类,后面还有很多呢
2013/11/14回复
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