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帽峰山寻觅美味烧排骨、烧鸡

31280116美食&下厨

帽峰山脚下铜锣湾水库一带,超过10家农家菜餐厅,文仔分别在这里吃过2间,听说出品不错,二话不说,立刻上图,看了肚子饿啦。。。

第一间店名叫乜?不过真是唔记得拍照,无印象,不过提示,在铜锣湾水库直上,然后转右去帽峰山那条路的转弯角,就是啦(峰景湖庄左手边)这个店风景唔错,中午望住水库吃午饭,几好view





简单看了一下菜牌,价格可以接受,据说烧鸡、烧鹅、烧排骨都是现场即烧的,够晒新鲜、美味。。。





然来到铜锣湾水库周边,那就试一下水库鱼,要了一条小的,新鲜还算可以,不过厨师蒸的太老了,严重影响口感,这个要扣分。









炒娃娃菜这么快就来了,味道挺鲜甜,应该试附近的农民自己种植的,不过哥要烧排骨、烧鸡。。。等了很久了。。。






来啦来啦,等了近30分钟,香喷喷的烧鸡来啦,店家说是新鲜杀鸡,腌制一会儿,再去烧,这样才好吃!个头虽不大,刚烧好,皮脆肉滑,尤其是鸡腿,肉汁丰富,非常好吃。(旁边果张台点咗1只烧鹅,差不多1小时才有得吃。。。)









中午简单解决,3个菜,总体感觉OK啦。。。





2013/11/14
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delpiero2000:
傍晚到上文所讲农庄的右手边农庄开饭,叫峰景湖庄,夕阳西下。。。[图片][图片]好简单的摆设,价格跟上文介绍的差不多。。。据说这两店有亲戚关系的姊妹店。。。[图片][图片]又继续开饭啦,支竹猪肚煲,份量足,好香的猪肚味道,入口爽脆,而且汤汁里面有胡椒,加上支竹的柔滑,味道配合的很好,这菜下饭最好。[图片][图片]无理由唔吃烧鸡,呢间的烧鸡感觉上大只D,皮更脆D。。。[图片]主角出场啦,帽峰山最出名、最多人吃的烧排骨,香味气浓,看上去多么有气派,厚厚的骨肉,烧的火候适中,看到路飞流口水啦。[图片][图片]让口水多飞一下,另一角度看烧排骨,色泽红润,外皮甘香、清脆,肉质嫩滑、入口香浓的肉汁,美味程度难以形容,十分赞,大家一定要点烧排骨吃,等待的时间很值得。[图片][图片]最后要了个招牌腊味煲仔饭,说到腊味饭,广东人最熟悉不过了,美味浓香、肥而不腻,那些油浸泡在饭上面,清香无比,闻到香气都想吃了;而且用这这么美味的烧排骨下饭,大家流口水了么?[图片][图片]这一顿烧鸡、烧排骨大餐真的是帽峰山特有,市区吃不到这风味,味道浓香,火候适中,新鲜嫩滑,文仔表示十分满足,吃货们口水流了么?图片美观程度不代表食物是否美味!未成年人敬请跟家长一起观看,以免被图片&文字描述作出好或坏的误导! (此声明以后每发一编文章都会友情提醒,哥是喜欢摄影,影得靓唔代表众人把口觉得好吃)喜欢吃喝玩乐的网友欢迎加我微信一起分享美食!欢迎关注文仔微信: [图片]
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谢谢分享。没有车的想去怎么办啊亲
2013/11/15回复
看起来好好吃喔
2013/11/15回复
不错啊,好耐无去过帽峰山啦
2013/11/15回复
导航应该目的地系边啊?
2013/11/15回复
景色不错啊!
2013/11/15回复
傍晚到上文所讲农庄的右手边农庄开饭,叫峰景湖庄,夕阳西下。。。
帽峰山在哪里的?
2013/11/15回复
口水直流呀,太诱人了
2013/11/15回复
帽峰山脚下铜锣湾水库一带,超过10家农家菜餐厅,文仔分别在这里吃过2间,听说出品不错,二话不说,立刻上 ...
那菜估计是买的吧...
2013/11/15回复
傍晚到上文所讲农庄的右手边农庄开饭,叫峰景湖庄,夕阳西下。。。
所以附近D私宰场打极都有...哈哈
2013/11/15回复
.............
2013/11/15回复
环境很好,空气清新
2013/11/15回复
傍晚到上文所讲农庄的右手边农庄开饭,叫峰景湖庄,夕阳西下。。。
看到烧鸡,感觉那皮脆脆的口感特好!呵呵
2013/11/15回复
baby-hkbaby-hk14楼
唔错,,,帮顶。
2013/11/15回复
在大岗都有烤排骨和烤鸡。。。
2013/11/15回复
2013/11/15回复
傍晚到上文所讲农庄的右手边农庄开饭,叫峰景湖庄,夕阳西下。。。
看到就想吃。。。
2013/11/15回复
我就是白云区本地人,住在帽峰山附近,那里风景好,空气清新,我也有间档口,卖农家鸡蛋,中药材,大力牛, ...
不错啊!
2013/11/15回复
不错不错,可惜远了点。。。
2013/11/15回复
apeluapelu20楼
食饭时候。。。睇到流晒口水啊!
2013/11/15回复
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