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帽峰山寻觅美味烧排骨、烧鸡

31283116美食&下厨

帽峰山脚下铜锣湾水库一带,超过10家农家菜餐厅,文仔分别在这里吃过2间,听说出品不错,二话不说,立刻上图,看了肚子饿啦。。。

第一间店名叫乜?不过真是唔记得拍照,无印象,不过提示,在铜锣湾水库直上,然后转右去帽峰山那条路的转弯角,就是啦(峰景湖庄左手边)这个店风景唔错,中午望住水库吃午饭,几好view





简单看了一下菜牌,价格可以接受,据说烧鸡、烧鹅、烧排骨都是现场即烧的,够晒新鲜、美味。。。





然来到铜锣湾水库周边,那就试一下水库鱼,要了一条小的,新鲜还算可以,不过厨师蒸的太老了,严重影响口感,这个要扣分。









炒娃娃菜这么快就来了,味道挺鲜甜,应该试附近的农民自己种植的,不过哥要烧排骨、烧鸡。。。等了很久了。。。






来啦来啦,等了近30分钟,香喷喷的烧鸡来啦,店家说是新鲜杀鸡,腌制一会儿,再去烧,这样才好吃!个头虽不大,刚烧好,皮脆肉滑,尤其是鸡腿,肉汁丰富,非常好吃。(旁边果张台点咗1只烧鹅,差不多1小时才有得吃。。。)









中午简单解决,3个菜,总体感觉OK啦。。。





2013/11/14
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Vil_ChanVil_Chan沙发
俺们差不多每个星期都去那混。。。不过我们从不在路边那些山庄吃,都是进到深山里头找私房菜类型的了
2013/11/16回复
dawnguandawnguan板凳
烧鸡好正喔~~~~~~~~~~~
2013/11/16回复
bb2kbb2k4楼
sandypanz:
有一家在流溪河某座山中(文字地址不知道,只懂去,嘻),那家的烧鸡、自养水库鱼(这鱼做出来超鲜甜)、例汤(真材实料)……反正给帽峰山附近的出品更好,我帮衬了那家三年了,每次去那边必定去那家吃饭的。
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求地址,那座山,那家店
2013/11/16回复
洋葱小王子:
在龙归地铁站那里有去帽峰山的公交车,或者去太和坐也行
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谢谢啦
2013/11/18回复
去到甘远觅食啊今次?
2013/11/18回复
本想这个星期去食的,个仔又咳返去不了!
2013/11/18回复
有一家在流溪河某座山中(文字地址不知道,只懂去,嘻),那家的烧鸡、自养水库鱼(这鱼做出来超鲜甜)、例 ...
比个地址才行啊!
2013/11/18回复
郭小敏0929:
去到甘远觅食啊今次?
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早前开车去的, 哈哈
2013/11/18回复
去吃过,记忆中只是烧鸡还可以,其他菜真的一般般哦
2013/11/18回复
不错,经常去吃
2013/11/18回复
煲仔饭靓D定系风景靓D呢???偶总结都一样靓哇
2013/11/19回复
烧鹅烧鹅烧鹅
2013/11/21回复
看见美食,肚子就饿了
2013/11/21回复
2013/11/22回复
风景美。食物美~~
2013/11/23回复
南记烧鸡很赞!
2013/11/24回复
delpiero2000:
傍晚到上文所讲农庄的右手边农庄开饭,叫峰景湖庄,夕阳西下。。。[图片][图片]好简单的摆设,价格跟上文介绍的差不多。。。据说这两店有亲戚关系的姊妹店。。。[图片][图片]又继续开饭啦,支竹猪肚煲,份量足,好香的猪肚味道,入口爽脆,而且汤汁里面有胡椒,加上支竹的柔滑,味道配合的很好,这菜下饭最好。[图片][图片]无理由唔吃烧鸡,呢间的烧鸡感觉上大只D,皮更脆D。。。[图片]主角出场啦,帽峰山最出名、最多人吃的烧排骨,香味气浓,看上去多么有气派,厚厚的骨肉,烧的火候适中,看到路飞流口水啦。[图片][图片]让口水多飞一下,另一角度看烧排骨,色泽红润,外皮甘香、清脆,肉质嫩滑、入口香浓的肉汁,美味程度难以形容,十分赞,大家一定要点烧排骨吃,等待的时间很值得。[图片][图片]最后要了个招牌腊味煲仔饭,说到腊味饭,广东人最熟悉不过了,美味浓香、肥而不腻,那些油浸泡在饭上面,清香无比,闻到香气都想吃了;而且用这这么美味的烧排骨下饭,大家流口水了么?[图片][图片]这一顿烧鸡、烧排骨大餐真的是帽峰山特有,市区吃不到这风味,味道浓香,火候适中,新鲜嫩滑,文仔表示十分满足,吃货们口水流了么?图片美观程度不代表食物是否美味!未成年人敬请跟家长一起观看,以免被图片&文字描述作出好或坏的误导! (此声明以后每发一编文章都会友情提醒,哥是喜欢摄影,影得靓唔代表众人把口觉得好吃)喜欢吃喝玩乐的网友欢迎加我微信一起分享美食!欢迎关注文仔微信: [图片]
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一边看,一边流口水
2013/11/24回复
有一家在流溪河某座山中(文字地址不知道,只懂去,嘻),那家的烧鸡、自养水库鱼(这鱼做出来超鲜甜)、例 ...
食货求地址
2013/11/25回复
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