跟朋友买了一箱苹果，从山东运过来的，一到货就撞坏了十几个，唉，没有办法，只能用尽方法解决了他，想搞苹果酸，但太酸，加上家人不喜欢吃，所以没有做，试了下面几个做菜的方法，介绍给大家，很实用啊，又下饭，排毒养颜一流啊。一、玉米百合酿苹果1、用小刀在苹果把处挖去一圆块，把苹果上部横切开做盖，挖去核，并挖空下截果肉为盅，果肉备用，新鲜百合洗干净，取下花瓣。准备好甜玉米粒。2、先将玉米和百合沸水，3、将玉米和百合炒一下放盐再放果肉粒，少量的蜜蜂出锅，装入果盅内，拼好百合花状，用百拿并好盖上果盖，蒸约3分钟，取出放碟中，略微晾凉再吃。小提示，苹果切后用盐水泡，这样可以防止加快氧化的速度。[图片] 二、苹果排毒养颜汤      苹果切块状、瘦肉沸水，蜜枣两个，雪耳先用清水泡，再用水撕成一块块的，像朵花真好看，呵呵，然后一起放高压锅煲，最后放盐即可，超排毒，喝完不到半个小时就去排毒了，而且很滋润。[图片]三、苹果汁浇酿豆腐        苹果切粒状，豆腐酿入瘦肉，将豆腐煎后拿出锅，在锅里放水，放苹果粒，放小许的生抽，小许的蜜糖，最好浇在豆腐上即可，酸酸甜甜，好清新的口感。[图片]四、苹果切成约半厘米的圆片，挖去果核，形成一个圆圈状。泡盐水，生粉、面粉、盐、鸡蛋混合，加水调成糊。将苹果圈放糊里糊，然后沾上面包糠，下油锅炸至金黄即可，口感很清热，特别，酸酸甜甜。 [图片]                 另外！我在妈妈网上参加了年底达人秀，希望大家多多支持去投我一票吧，谢谢！ http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3751626&page=1&extra=#pid68144617 这个是链接，