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七彩云吞!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

35725397美食&下厨

累死人了,紫色取紫薯蒸熟压碎和面团,橙色是胡萝卜榨汁和面团,绿色是菠菜榨汁,然后加一白面团

四色面团压成面片,然后堆放一起,切成0。5厘米宽,三条粘一起,中间涂点水,然后一压就成了

建议想做的同学们,不要用紫薯了,我后面没用紫薯皮单独包紫色云吞就是因为和软了,怎么压都不成皮了。
只好加了酵母让它发酵做紫馒头吧。

紫色最好取紫甘蓝或紫蕨菜汁,因为其它几个色都是取自蔬菜,而紫薯是蒸熟压碎,吸水比例不同,不好调到同一比例。

我下次也要记住教训了。













2013/11/20
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windy-jinwindy-jin沙发
看起来太棒了!
2013/11/21回复
真舍不得吃啊
2013/11/21回复
好美啊!!!!
2013/11/21回复
了不起呀
2013/11/21回复
大工程呀
2013/11/21回复
大工程呀
美食专家来了,我是新手,菜鸟。
2013/11/21回复
如果系我做得甘靓唔舍得食呀!!
2013/11/21回复
mangocmangoc9楼
有创意,佩服你的心思啊!!请问第三张图片是擀面机吗?在哪可以买啊?
2013/11/21回复
yiemiyiemi10楼
太费功夫了,其实云吞就那么回事。
2013/11/21回复
美呀。。。。。。。。
2013/11/21回复
有创意,佩服你的心思啊!!请问第三张图片是擀面机吗?在哪可以买啊?
面条机,淘宝大把,老牌复兴
2013/11/21回复
好漂亮啊,美妈很有心思
2013/11/21回复
一睇就被吸引,太诱惑喇
2013/11/21回复
好漂亮
2013/11/22回复
坤坤妈咪:
煮好了!
查看原文
虽然累,但也算个美好的记忆吧!
2013/11/22回复
哇哇哇~~~~~~~~~~~~~~~~~~~强呀~   
2013/11/22回复
这样方便
2013/11/22回复
好好看啊!一看就很有食欲。
2013/11/22回复
汉汉汉汉20楼
好厉害的妈妈啊
2013/11/22回复
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