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自制酸萝卜

18580109美食&下厨

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我做的方法就是把醋煲滚,然后下冰糖调味,调到自己觉得合适的味道,然后把醋放凉,再入萝卜,其它前工序和楼主的一样。
2013/11/27回复
学习中]
2013/11/27回复
lvsemoli:


不放盐,萝卜应该不会脆吧,没试过不放盐
查看原文
放盐才不脆,放水泡才脆。
2013/11/27回复
junyi28junyi2824楼
好味齐分享,赞一个,
2013/11/28回复
我也经常做,自己做的卫生点
2013/11/28回复
醋,要先煮开,放凉再放萝卜下去,我见我妈是这样做的
2013/11/28回复
瑟茜瑟茜27楼
喜欢吃酸萝卜
2013/11/28回复
我也喜欢吃,但是做了两三次都失败了,萝卜直接嗖掉了。。很奇怪哦,在老家也是这种 做法,放个**坏。。怀疑是萝卜有问题。。
2013/11/30回复
柯楠:
我也做过,不过不会切得那么薄,前面萝卜的处理也差不多,后面是白醋+糖+水煲滚后晾冻再泡
查看原文
白醋+糖+水煲滚后晾冻再泡——请问用什么再泡?还是白醋+糖+水吗?
2013/11/30回复
楼主,你用什么醋?
2013/11/30回复
好的事情好多方法值得学习。顶一个
2013/11/30回复
柯楠柯楠32楼
健康如意:
白醋+糖+水煲滚后晾冻再泡——请问用什么再泡?还是白醋+糖+水吗?
查看原文
就是白醋+白糖+清水,三样东西加在一起煮滚,晾凉后再放东西进去泡就可以了,以前老妈还教我们要放两粒糖精进去,那些醋才不会太酸。
2013/12/01回复
健康如意:
楼主,你用什么醋?
查看原文
海天的白醋
2013/12/03回复
好正啊,好开胃
2013/12/03回复
我也爱吃酸萝卜
2013/12/03回复
学习了
2013/12/03回复
太厉害了,学习一下~~
2013/12/03回复
每天坚持顶。认识更多的辣妈。
2013/12/04回复
学学吧   真的好好
2013/12/04回复
挺好的      自己回家试试
2013/12/04回复
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