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自制酸萝卜

18574109美食&下厨

星期六晚有空做了酸萝卜,星期天晚餐酸萝卜焖鸭


2013/11/25
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cherryfancherryfan沙发
家里也做了……
2013/11/26回复
柯楠:
我也做过,不过不会切得那么薄,前面萝卜的处理也差不多,后面是白醋+糖+水煲滚后晾冻再泡
查看原文
你的加了凉开水泡,味道可以吗?
2013/11/26回复
cherryfan:
家里也做了……
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开胃, 我吃多了会肚子咕咕响,听说萝卜湿
2013/11/26回复
不错
2013/11/26回复
稀饭啊……要是再稍微加点小红辣椒粒就更好了。
2013/11/26回复
不错,学习。
2013/11/26回复
我也想做收了
2013/11/26回复
哇,,谢谢宝妈分享 ,有空就试试了
2013/11/26回复
aixin1437:


我之前也是百度的,按着做几次都成功了,觉得比外面的好吃1.萝卜一条,去皮后洗干净
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不用放盐都可以啊,放了萝卜水都出来了
2013/11/27回复
我也来留印
2013/11/27回复
lvsemoli:
不用放盐都可以啊,放了萝卜水都出来了
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不放盐,萝卜应该不会脆吧,没试过不放盐
2013/11/27回复
不能经常吃酸菜
2013/11/27回复
这个你懂的
2013/11/27回复
柯楠柯楠15楼
Cutomorrow:
你的加了凉开水泡,味道可以吗?
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可以的,我们本来是白醋+白糖+水煮开晾凉才泡萝卜或者什么红薯,木瓜之类的
2013/11/27回复
我做的方法就是把醋煲滚,然后下冰糖调味,调到自己觉得合适的味道,然后把醋放凉,再入萝卜,其它前工序和楼主的一样。
2013/11/27回复
学习中]
2013/11/27回复
lvsemoli:


不放盐,萝卜应该不会脆吧,没试过不放盐
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放盐才不脆,放水泡才脆。
2013/11/27回复
junyi28junyi2819楼
好味齐分享,赞一个,
2013/11/28回复
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