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做酸菜鱼用什么鱼好?

3648325美食&下厨

想做酸菜鱼,用什么鱼好?网上搜索到的不是鲤鱼就是草鱼。鲤鱼我知道。可是草鱼是什么样子的?(说实话什么鱼的样子我都不认识)。找了半天没能找到一个人能把草鱼的广州话叫法告诉我。郁闷,去市场怎么跟卖鱼阿伯说啊!上次做用的是(鱼完)鱼,贪其少骨,可是切的太薄,一煮救烂!
2007/11/16
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