EEC999:我娘家是增城,你应该是去增城宾馆那个中西名菜吧?中西名菜是贵,出品也不是很好,其实外面很好吃的迟菜心不用这个价的,5斤要2两这个说法也是吹出来。农民种出来的迟菜心卖价也不高,炒高了。查看原文对,是增城宾馆。反正我们拿回家的菜是很大一棵,按那天选出来的,是最心,嫩!
yoyo_chow:好彩我全家对它都唔感冒者,有可能是因为我地唔识整来食,我觉得现在的普通菜心都好淋甜啦!查看原文嗯,我家奶奶也是嫌老,要去市场买本地小菜心。每次吃高脚菜,我都是自己慢慢弄,还好有一位支持者
熊猫B妈咪:我是增城的,打小就吃这个菜长大的。除了小楼,其他地方也有甜的,关键还要看放什么肥的。我觉得你们到中西名菜吃贵了咯~~五斤取二两?扯淡~我们在市场买的,可能一棵就一斤多吧,多起来的时候,就2-3块钱一斤,熟客的话,还可以剥外面的叶帮的。高脚菜剩下的大部分都拿去牲畜去了。吃了100斤?这部分都算你们吃了?哈哈~查看原文哈 有可能扯淡!我们家的菜帮子全部做酸菜啦
小猪与小小猪:我上周才吃了两餐,我妈自己种的,虽然不是小楼的,但是附近,应该也算是正宗吧。一棵菜5斤不是没有,应该很少,一般2-3斤左右,而且现在市场售价1元左右。我妈说的查看原文听另外一个朋友说,到田边收割大概是1.2--1.5元,天气冷价钱才好!现在太暖和了
小猪与小小猪:而且虽然整棵菜有2-3斤,一般拿出来卖的不会太老的。中间开的样子,所以一棵1斤多点吧。如果是自己家吃的,摘的时候只摘能吃部分的菜心,其他的留在地里,过不多久,原来大菜心的旁边会长出许多小菜心,个人觉得那个小菜心比大菜心好吃多了,都是心,很少叶子。炒一炒就很软甜了。查看原文对呀,割了菜后面长的才好吃,那些才是真的小菜心,白话叫 “ya"
小猪与小小猪:哈哈,那就买来试试。如果去到当地买的话,不要去特产店买那种有箱子包装的,直接去菜市场,又便宜又新鲜。我一直都觉得邮政那种迟菜心很坑爹。查看原文嗯 邮政的坑爹,最好直接到田边买!我们有一年自己下田割,开心呢