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好奇所以一试——蜜会蛋糕

379529美食&下厨

女生,对甜点最没有克制能力了,即便上一秒还在生某人的气,下一秒只要看到那诱人的甜点,就什么脾气都瞬间消失无踪了。


可是,女生对于甜品还是有一定要求的,能为了那一口而放弃日夜讲在口边的“卡路里”,甜点的功架,必须给力!!刷微博发现的蜜会蛋糕,号称要做“广州最好的蛋糕”。小盆友很少入这种夸口的坑的,不过,那微博图片太赏心悦目了,哈。所以小盆友也去订了蜜会的蛋糕,是否有惊喜??来,品尝去~~


蜜会没有实体店,只靠电话,微博预定蛋糕,是送货上门的,当然也可以地铁交收。起初,小盆友觉得挺不靠谱的,因为微博图片实在拍的太赏心悦目,要知道淘宝蛋糕多数货不对板,不过,还好,蜜会的客服那耐心的态度,让小盆友决定赌一把。反正就是一试,哈。


能货到付款,而且还有评价表,快递送蛋糕前后都电话一直沟通,确保蛋糕没有送错地方,这一点靠谱。





的确是环保再生纸的纸盒,纸绳。包装实在,环保。PS:硬纸盒应该造价成本挺高吧??








里层有放冰袋与餐具,藏在纸盒底部,设计方便。冬天也配冰袋确保蛋糕的口感,这点也要赞。

餐具。不一般喔,都是环保的材料制作而成,商家蛮有良心的,不用交铺租的花费,都用在环保与食材用料上了,赞。




来一张小盆友觉得有feel的,哈哈哈哈~~~



噔噔噔,蛋糕真面目!!小盆友订了“黄金蒙布朗”。说白了,就一栗子蓉蛋糕。蛋糕外形与网站图片基本没有差别,这点让小盆友悬着的心对蜜会多了几分好感。




基本,用心看会发现蛋糕由6层组成。务求每一层的口感都不一样。




最顶的栗子起到点题的作用,一颗栗子的代表作,哈哈哈~~冬季,栗子的当季,选这口味,小盆友觉得靠谱喔~~




那食用的金箔,凸显低调的小小奢华么??



好,一堆外观描述之后,当然是味道的评价了。空有外表的甜点,小盆友是鄙视的喔


的确,蛋糕用料很足,每一口都能让你吃到栗子的成分,蛋糕所占的比例其实很少,6层只占中间的一层。蛋糕口感佳,有湿润感,能吃出鸡蛋比较高于面粉比例的松软口感;栗子慕斯,不甜,入口融化;可是败笔就在于成分太高的栗子蓉身上了,栗子水分本来就不多,用高密度的栗子打成蓉,缺少水分出来的效果就是硬邦邦的一层,很干,有渣的口感,而且香甜味欠缺,倘若摆上超过15分钟,口感更加差,不喝水,会粘着口腔。说白了,就是有时原料成分太足,不经适当比例搭配的蛋糕,也是一种食材的浪费。




隔天,有朋友生日,知道他喜爱咖啡,小盆友不怕死地又预订了一次,小盆友的想法是:不中吃,也中看。哈哈哈~~PS:用咖啡制作的蛋糕其实也不好找,所以。。。懒人如小盆友这种,倒觉得蜜会挺方便了~~


Cappuccino慕斯蛋糕,最棒的是,开盒就闻到一股浓浓的咖啡味道。PS:虽然实物与图片几乎一样,可是小盆友觉得蛋糕十分假喔,哇哈哈哈~~



Cappuccino比较简单,应该就4层。顶部一层是焦糖布丁的胶质面,第二层是咖啡慕斯,第三层是巧克力脆片,最后一层是巧克力味道的蛋糕。看着那丝滑的咖啡慕斯主角层,小盆友表示,对蜜会的好感又回来了




口感就像碰到了能吃的咖啡。焦糖表层的甜代替Cappuccino表层的奶泡,作用还是一样,就是缓冲那下层的特浓咖啡的甘苦味道。丝滑的咖啡慕斯入口即化,留在味蕾的是咖啡独有的甘苦味道;再往下,那脆脆的巧克力片,让还回味在丝滑咖啡的口感感受到惊喜的活跃,最后来一块绵湿的巧克力蛋糕作为收笔,很好的一份生日礼物,那味道不仅仅停留在味蕾上,也定格在品尝的那一刻回忆当中。



果然,不出门,也能甜蜜约会~~




对于蜜会的原料,小盆友研究得没有那么仔细。小盆友只能说,比起一般的蛋糕店,蜜会蛋糕很实在,不用反式脂肪的奶油为主角,也不采用罐头水果来搭配,一切主导低糖,健康为原则。虽然有少许贵,(起步价168元6寸)不过,一分钱一分货,偶尔花个小钱小资一下,小盆友觉得蜜会还是不错的选择
2013/12/08
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080925080925沙发
感觉一般姐。
2013/12/09回复
2013/12/09回复
2013/12/09回复
在哪订的啊
2013/12/10回复
价钱啊~唔该~~~
2013/12/10回复
caiyoumin511:
价钱啊~唔该~~~
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小盆友有写哇~起步价168元/寸,唔算性价比很便宜,不过还ok啦~
2013/12/10回复
zhou441429:
在哪订的啊
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亲如果要了解,小盆友第一张快递单。。。都叫有个电话你可以咨询下~~
2013/12/10回复
我也想吃。分一口给我就好了。
卖相还行,就是不知道味道怎样,嘿嘿
2013/12/10回复
看落几真材实料喔。
栗子,会不会甜左D?
2013/12/10回复
evenyong:
看落几真材实料喔。栗子,会不会甜左D?
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小盆友嗜甜喔~所以觉得真的算低甜度了~~都按原味,栗子咩味,蛋糕甜度基本就那水平;咖啡就咖啡味
2013/12/10回复
不错。。。
2013/12/10回复
SK少儿英语:
卖相还行,就是不知道味道怎样,嘿嘿
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小盆友爱那咖啡味的,这个价钱,可以偶尔小资一下呢~~
2013/12/10回复
粟子绒呢期我都仲意食呀!上个月响长隆食完,念念不忘。密会呢个要几钱呀?
该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
2013/12/11回复
大玥玥:
粟子绒呢期我都仲意食呀!上个月响长隆食完,念念不忘。密会呢个要几钱呀?该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
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168元6寸,用料就很实在了,口味就个人喜爱吧~~这季节食栗子的确都算当季~
2013/12/11回复
中立小盆友:
168元6寸,用料就很实在了,口味就个人喜爱吧~~这季节食栗子的确都算当季~
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算贵少少啵
2013/12/11回复
大玥玥:
算贵少少啵
查看原文
嗯,所以我都总结,偶尔鼓励下自己时订距就不错。。因为有少少贵,不过距地包装成本又有D贵,送货上门,唔一定地铁交收这点又比较贴心,都算尝试得过罗~
2013/12/11回复
555555555555555, 看得好饿,快餐还没来。。。
2013/12/11回复
中立小盆友:
嗯,所以我都总结,偶尔鼓励下自己时订距就不错。。因为有少少贵,不过距地包装成本又有D贵,送货上门,唔一定地铁交收这点又比较贴心,都算尝试得过罗~
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嗯 偶然试试咯
2013/12/11回复
大玥玥:
嗯 偶然试试咯
查看原文
对滴~~圣诞可以试试
2013/12/12回复
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