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可口的下午茶南瓜饼

17207美食&下厨

    周末在家看爸爸去哪儿,5对父子齐齐动手做南瓜饼,我也心思痒痒了,也想做来试试,于是一大早去市场买了一斤南瓜,回来等待我的快递赶紧给我送糯米粉,准备再做做糯米糍的。

    趁快递没来,赶紧上网找找攻略啊。妈网的巧手人才可真多,大家都有很多宝贵的意见啦!

    综合考虑后,我决定还是南瓜的分量减半:

做法:

1、南瓜洗赶紧,放入电饭煲蒸,电饭煲的蒸东西的地方有小洞洞,这样避免南瓜太湿

2、蒸熟的南瓜放的稍凉些,用勺子捏成泥,按个人口味加入相对应的糖的分量,然后逐次加入糯米粉,直到面团三光

3、捏成小饼状,小火煎

4、煎好后撒上熟芝麻


     PS: 我没有固定比例配方哦,我就用了半斤左右的南瓜,然后就开始逐次加糯米粉,觉得湿就再加点,一点点的加,加到团子变得光光滑滑的就好

2013/12/15
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我也想学学。
2013/12/16回复
sse830sse830板凳
vvigrinia:
刚刚做了,但是很糊,不成形,请问糯米粉和南瓜的比例是?
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我没有固定比例哦,我就用了半斤左右的南瓜,然后就开始逐次加糯米粉,觉得湿就再加点,一点点的加,加到团子变得光光滑滑的就好了
2013/12/16回复
千惠千语妈妈:
我也想学学。
查看原文
不难的哦,我也是第一次做的,看了爸爸去哪儿,还想做竹筒饭,呵呵
2013/12/16回复
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