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豪叹海鲜,复古雅致@春天主题餐吧

26069242美食&下厨

文仔觅食,今次去边好,想吃海鲜,又有情调的餐馆,最好还有show睇,三五知己饮杯酒,边度好?答案是。。。珠江新城猎人坊,春天主题餐吧。文仔去得比较晚,拍了个门面,古砖砌成的,够晒高端大气上档次,呵呵。








春天主题餐吧听个名字,真是以为是一家普通酒吧,如果你没有亲身去体验过,你绝对想象不到这里的装修格调,复古典雅,颇有民国初期风韵、上世纪20年代的旧中国,旧式地砖,是不是很有feel。














再抬高头仰望天花,类似满洲窗的装饰,配合得十分贴切,餐厅两边都有不少怀旧饰物,例如大的铜喇叭、缝纫机,仿佛时光倒流100年,可惜文仔相机有点落后,拍不了昏暗环境,只拍了怀旧唱片机,很有感觉,就是喜欢黑胶片的音律。








2013/12/22
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越式香茅乳鸽,比较新颖,传统乳鸽加入香茅独特香味,再用秘制的香草酱汁腌制一下,使肉质更加入味,入口肉质丰富,而且好嫩滑,果然是新派乳鸽做法。









香草烧顶级牛扒,呢件扒真是够晒大件咯,够厚身,表面还能看到丝丝血迹呢,约7成熟,照顾了怕“过生”唔吃的同学,切落去明显感受到牛扒的幼嫩,肉汁分布均匀,口感好正。













海鲜白汁意粉,分量都几大,用料不错,虾仁新鲜。而且爽脆,上面的青口虽然个头不大,不过肉质挺厚实,菇菌索咗D酱汁味道更浓郁,亮点之处,用了咁特别的鸡公碟,大家猜一下其意义?










锡纸焗鸳鸯贝,这个很不错,用了白贝和花甲都很新鲜,包在锡纸上焗煮,加入相对应辣椒,香甜清辣,而且够入味,完全发挥出白贝独特的清甜、花甲的野味,鲜上加鲜,喜欢重口味的童鞋一定要试试这个。









2013/12/22回复

大头虾刺身拼笼仔虾头,这个菜名真是够晒长,无办法,看这个菜的外形和分量就知道,菜名唔长都唔得,大头虾刺身大家吃得多,见过这么大、新鲜,虾头起晒膏的未?虾肉入口真是好鬼清甜、爽脆,唔是讲笑,吃完真是返唔到转头,好正。









真是唔是有心让大家流口水,你睇下呢个图,就知道大头虾头D膏真是爆晒出来,你点忍心唔吃( ⊙ o ⊙ )啊!。。。






海胆酱焗巨蚝,真是好大一只,据说是马来西亚生蚝,好肥美。酱料本身就已经好香,蚝入口有“酱爆”感觉,蚝汁顺势流落舌尖,果种感觉真是鲜味十足,








芝士焗元贝,呢个一端上餐台就已经好鬼香,香浓芝士把元贝的肉头都包裹住了,元贝个头不算好大,不过都几新鲜肥美,最顶端还有一片小薄荷叶,真是油腻+小清新并存,有意思。














正宗越南大头虾,真是超级的巨大一只,究竟有几大只?揾部水果5S对比,长出一大截,再揾个刀叉对比,都略微比餐刀高出,PK全胜,会不会比某酒店的自助餐龙虾要大呢?哈哈。。。肉质几鲜味,尤其头部的膏,超级的正。











2013/12/22回复
我也霸位等看美图
2013/12/22回复
消费不低啊!
2013/12/23回复
0809250809256楼
好地方啊
2013/12/23回复
看不清楚菜牌的价,不过应该是普通百姓吃不起的
2013/12/23回复
口水流一地。
2013/12/23回复
jiajiabaobei187:
我也霸位等看美图
查看原文
上晒图啦
2013/12/23回复
不错不错~~~不过现在才看到,原来鲨鱼有舌头的~
2013/12/24回复
消费贵吧,环境还可以,食物最吸引人~
2013/12/24回复
org01org0112楼
吃完咁丰盛的海鲜大餐,出去猎德涌边看看,微风轻吹,倍感凉意,有乜搞作?烧烤取暖啦,这里几乎每晚都有 ...
就是这种大头虾,泰国BBQ,129B任吃……游水……
2013/12/24回复
fionhhhfionhhh13楼
价位如何?
2013/12/24回复
来看看顶下贴
2013/12/24回复
好正啊,不过肯定价格不菲
2013/12/24回复
真的是鲨鱼吗!!!
2013/12/24回复
jx5920jx592017楼
地址在哪里呢?
2013/12/24回复
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