越式香茅乳鸽,比较新颖,传统乳鸽加入香茅独特香味,再用秘制的香草酱汁腌制一下,使肉质更加入味,入口肉质丰富,而且好嫩滑,果然是新派乳鸽做法。


香草烧顶级牛扒,呢件扒真是够晒大件咯,够厚身,表面还能看到丝丝血迹呢,约7成熟,照顾了怕“过生”唔吃的同学,切落去明显感受到牛扒的幼嫩,肉汁分布均匀,口感好正。



海鲜白汁意粉,分量都几大,用料不错,虾仁新鲜。而且爽脆,上面的青口虽然个头不大,不过肉质挺厚实,菇菌索咗D酱汁味道更浓郁,亮点之处,用了咁特别的鸡公碟,大家猜一下其意义?


锡纸焗鸳鸯贝,这个很不错,用了白贝和花甲都很新鲜,包在锡纸上焗煮,加入相对应辣椒,香甜清辣,而且够入味,完全发挥出白贝独特的清甜、花甲的野味,鲜上加鲜,喜欢重口味的童鞋一定要试试这个。
























越看越饿。