越式香茅乳鸽，比较新颖，传统乳鸽加入香茅独特香味，再用秘制的香草酱汁腌制一下，使肉质更加入味，入口肉质丰富，而且好嫩滑，果然是新派乳鸽做法。[图片][图片]香草烧顶级牛扒，呢件扒真是够晒大件咯，够厚身，表面还能看到丝丝血迹呢，约7成熟，照顾了怕“过生”唔吃的同学，切落去明显感受到牛扒的幼嫩，肉汁分布均匀，口感好正。[图片][图片][图片]海鲜白汁意粉，分量都几大，用料不错，虾仁新鲜。而且爽脆，上面的青口虽然个头不大，不过肉质挺厚实，菇菌索咗D酱汁味道更浓郁，亮点之处，用了咁特别的鸡公碟，大家猜一下其意义？[图片][图片]锡纸焗鸳鸯贝，这个很不错，用了白贝和花甲都很新鲜，包在锡纸上焗煮，加入相对应辣椒，香甜清辣，而且够入味，完全发挥出白贝独特的清甜、花甲的野味，鲜上加鲜，喜欢重口味的童鞋一定要试试这个。[图片][图片]

文仔觅食，今次去边好，想吃海鲜，又有情调的餐馆，最好还有show睇，三五知己饮杯酒，边度好？答案是。。。珠江新城猎人坊，春天主题餐吧。文仔去得比较晚，拍了个门面，古砖砌成的，够晒高端大气上档次，呵呵。[图片][图片]春天主题餐吧听个名字，真是以为是一家普通酒吧，如果你没有亲身去体验过，你绝对想象不到这里的装修格调，复古典雅，颇有民国初期风韵、上世纪20年代的旧中国，旧式地砖，是不是很有feel。[图片][图片][图片]再抬高头仰望天花，类似满洲窗的装饰，配合得十分贴切，餐厅两边都有不少怀旧饰物，例如大的铜喇叭、缝纫机，仿佛时光倒流100年，可惜文仔相机有点落后，拍不了昏暗环境，只拍了怀旧唱片机，很有感觉，就是喜欢黑胶片的音律。[图片][图片]

大头虾刺身拼笼仔虾头，这个菜名真是够晒长，无办法，看这个菜的外形和分量就知道，菜名唔长都唔得，大头虾刺身大家吃得多，见过这么大、新鲜，虾头起晒膏的未？虾肉入口真是好鬼清甜、爽脆，唔是讲笑，吃完真是返唔到转头，好正。[图片][图片]真是唔是有心让大家流口水，你睇下呢个图，就知道大头虾头D膏真是爆晒出来，你点忍心唔吃( ⊙ o ⊙ )啊！。。。[图片]海胆酱焗巨蚝，真是好大一只，据说是马来西亚生蚝，好肥美。酱料本身就已经好香，蚝入口有“酱爆”感觉，蚝汁顺势流落舌尖，果种感觉真是鲜味十足，[图片] [图片] 芝士焗元贝，呢个一端上餐台就已经好鬼香，香浓芝士把元贝的肉头都包裹住了，元贝个头不算好大，不过都几新鲜肥美，最顶端还有一片小薄荷叶，真是油腻+小清新并存，有意思。[图片][图片][图片]正宗越南大头虾，真是超级的巨大一只，究竟有几大只？揾部水果5S对比，长出一大截，再揾个刀叉对比，都略微比餐刀高出，PK全胜，会不会比某酒店的自助餐龙虾要大呢？哈哈。。。肉质几鲜味，尤其头部的膏，超级的正。[图片][图片][图片]