和楼主一样，我妈也会做这样的自制腊肠，非常好吃，今年我妈妈做了5斤腊肠，用大青鱼做的咸鱼，都送我家了，我还送了点给朋友尝尝家乡风味。呵呵 ；）

偶也喜欢吃腊肠。自己灌的吃了放心

这标题～

肯定是四川人！

你肯定是粤北的，用淡水鱼做鱼干！

广式腊肠？？现在有点吃不惯了，感觉没味道

我娘家是江苏的，嘿嘿~~

自己做的吃得放心。

天气好，我也自己晒了腊肉和黄花鱼呢，来不及买菜就蒸一些吃，不错的！

我啊妈都系成日自己灌。。。你D肉好似腌噶时间唔够长~

好厉害呀

求四川腊肠的做法。我是广东妹子，爱广式腊肠的香甜，更爱四川腊肠的麻和辣。在超市买的不怎么好吃。MM有空写写做法 ，我偷偷师，谢谢！

自己灌，健康美味。

厉害

甘大个人今年第一次留意，原来周围好多人自己整腊肠~~~自家出品肯定放心好多~~~要点晒干啊，定是直接放外面风干？？？

放阳台风干，不能被阳光直接晒的，这不是说接下来会冷么，刚好有北风

刚吃了我妈灌的腊肠，好好吃

前段时间我也做了一些 真是好辛苦

不错不错！婆婆也做了一些给我们寄过来的