无牌无证黑腊肠加工点，查获成品三公斤 - - 广州妈妈论坛

无牌无证黑腊肠加工点，查获成品三公斤

1079793美食&下厨

全部回帖

fanzhanvn61楼

广州小天使:

和楼主一样，我妈也会做这样的自制腊肠，非常好吃，今年我妈妈做了5斤腊肠，用大青鱼做的咸鱼，都送我家了，我还送了点给朋友尝尝家乡风味。呵呵；）

你肯定是粤北的，用淡水鱼做鱼干！

2014/01/13回复

水阡陌715062楼

广式腊肠？？现在有点吃不惯了，感觉没味道

2014/01/13回复

广州小天使63楼

fanzhanvn:

你肯定是粤北的，用淡水鱼做鱼干！

我娘家是江苏的，嘿嘿~~

2014/01/13回复

小甜bibi64楼

自己做的吃得放心。

2014/01/13回复

东东爱舜舜65楼

天气好，我也自己晒了腊肉和黄花鱼呢，来不及买菜就蒸一些吃，不错的！

2014/01/13回复

奇葩的吃货66楼

查获成品一批：
制作过程：

我啊妈都系成日自己灌。。。你D肉好似腌噶时间唔够长~

2014/01/13回复

糖糖妈咪67楼

好厉害呀

2014/01/13回复

玉兰花香68楼

sally16888:

我今年做了50斤四川腊肠，专门为这还买台绞肉灌肠机，以前每年都是手切很累。今年很幸福了，

求四川腊肠的做法。我是广东妹子，爱广式腊肠的香甜，更爱四川腊肠的麻和辣。在超市买的不怎么好吃。MM有空写写做法，我偷偷师，谢谢！

2014/01/13回复

凯旋小恶魔69楼

自己灌，健康美味。

2014/01/13回复

幼幼灬70楼

厉害

2014/01/13回复

包包妹DE妈妈71楼

甘大个人今年第一次留意，原来周围好多人自己整腊肠~~~自家出品肯定放心好多~~~要点晒干啊，定是直接放外面风干？？？

2014/01/13回复

落枫XB楼72楼

甘大个人今年第一次留意，原来周围好多人自己整腊肠~~~自家出品肯定放心好多~~~要点晒干啊，定是直接放外面 ...

放阳台风干，不能被阳光直接晒的，这不是说接下来会冷么，刚好有北风

2014/01/13回复

刚吃了我妈灌的腊肠，好好吃

2014/01/13回复

泽聪妈妈74楼

前段时间我也做了一些真是好辛苦

2014/01/13回复

老肖家二小姐75楼

不错不错！婆婆也做了一些给我们寄过来的

2014/01/13回复

猪猪的光芒76楼

见者有份哈

2014/01/13回复

为了孩子。77楼

哈哈，我爸爸给我寄了20斤腊肠

2014/01/13回复

落枫XB楼78楼

fanzhanvn:

肯定是四川人！

潮汕的

2014/01/13回复

落枫XB楼79楼

今年我都做了16J 。。

强悍

2014/01/13回复

落枫XB楼80楼

看起来好像挺麻烦的，赞一个

很简单的，买回来洗干净，切碎加糖，盐，料酒，酱油腌制24小时，然后就开始灌了，接下风干就好

2014/01/13回复

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