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有点儿名过其实——贝家烘焙私厨

28268158美食&下厨

这么写,或者之后会给很多人攻击呢。不过我真的觉得名过其实。

做烘焙的都知道,一个蛋糕的价格即使用多么好的原料成本都不过几十。所以超过178可以讲就是暴利了。店主是个美女,懂得微博,店在珠江新城铺租贵这些都不是收得贵的理由来的。







买烟花蜡烛是要加钱,要冰袋也是加钱,服务还要很一般。其实私家烘焙有很多,个人感觉就是微博营销做得好而已,试了一次也就不想再试第二次了。自己动手过的都知道,只要原材料用得好,分量没差错,出品不会太差的。



芒果流心慕斯虽然做法上比较复杂,但个人觉得不值这个价。










真的觉得不值这个价。
2014/01/19
精选回帖
好像稍微有点名气的蛋糕店卖的蛋糕都很贵。我记得前几年老在面包新语买蛋糕,一个也最低也要168,而且还好小。味道也一般。这几年因为宝宝咳嗽,不能吃蛋糕上的奶油,就再也没买过了。现在都是自己半diy蛋糕,买小区附近蛋糕店的蛋糕胚(没有奶油的),然后自己回家加上水果装饰,水果之新鲜、丰盛,比那些名蛋糕店的要好吃得多。家里人都纷纷赞成以后就这么过生日了。呵呵。
2014/01/20回复
我到目前为止帮衬过两次,一次是孩子生日,看中她家的蛋糕图案够Q,那次买的两磅芒果流心340元,觉得还OK的;第二次是孩子爷爷生日,花了500多买了一个栗子蛋糕。但是很不好吃。山长水远地带回老家,结果收获满满的“失望”。没有下次了。
2014/01/20回复
城信城信37楼
本帖最后由 城信 于 2014-1-20 14:04 编辑 YIYIBB123 发表于 2014-1-20 13:01 贝家未买过,但是在微博看到做广告营销手法挺厉害的,好像FANS也不少,但是价格实在是太贵了,有点夸张,平 ...一德路,一元一支
2014/01/20回复
淘气猪的老板听说外国回来,之前也订过,水果和贝家一样新鲜。但是贝家的榴莲我觉得挺好吃的。论性价比肯定是淘气猪划算很多,就是担心色素多,不过老板是说都是进口食用色素,应该不怕吧。贝家220心形榴莲那种真心小!没吃两口就没有了
2014/01/26回复
全部回帖
看起来不错麻,好吃吗?6寸还是8寸?
6寸的
2014/01/24回复
还有更贵的,680元一个,也在珠城
请问那一家?
2014/01/24回复
其实之前微博说宝儿嘉作和小西也不错,有一次和同事合伙买了宝儿的cupcake,试过后都无第二次了,小西的蛋 ...
我都觉得系,做多几次自己的出品都不会太差的。
2014/01/24回复
我也是吃过一次宝儿嘉作的 没有第二次了 味道很一般 而且一个杯子蛋糕就要20 我周末在正佳的 不二出品买的 ...
怎么说呢,其实微博宣传名气很大的基本都是只能吃一次的
2014/01/24回复
现市场应该是原料不贵,人工贵吧
店主是有钱的少奶奶,所以人工比较贵
2014/01/24回复
我自己也喜欢做蛋糕,也试过她家的,不是不好吃,是真的不值那个价格········· ...
对的,所以更加坚持自己做的决心了,哈哈哈。用那个价格自己可以买很多材料做很多个了
2014/01/24回复
太贵了,微博营销做得好
懂得宣传很重要的,不过没有坚实的实力,宣传后也枉然
2014/01/24回复
好像稍微有点名气的蛋糕店卖的蛋糕都很贵。我记得前几年老在面包新语买蛋糕,一个也最低也要168,而且还好 ...
外面的店都是用植脂的,很不健康
2014/01/24回复
吃过这家的榴莲蛋糕,感觉榴莲很足,不是自己出钱买不知道价格,所以不作评价。 ...
榴莲应该是做得最好的,而且榴莲贵,相对吃这个比较抵
2014/01/24回复
这家的确比小西家还要黑,小西的水果忌廉2磅(只有6寸大)320蚊,跟我自己做的味道无异。。。 ...
相比之下,小西性价比高一点
2014/01/24回复
karen2008:


oh  真的吗 网上真的炒的挺火啊
查看原文
通常很火的东西都是一次起两次止的
2014/01/24回复
无垄断不暴利,不是垄断经营的东西,一个愿打一个愿挨而已。
大家都是想去试试而已,真正想到要回头的客户也会有,不过应该不算很多。
2014/01/24回复
冰袋加钱很好啊。我喜欢这种宜家式理念,不为不需要的服务花钱。如果冰袋不要钱,你要冰袋我却不要,我会觉 ...
因为呢,我在小西买是送袋送蜡烛的,所以对比之下觉得更贵了
2014/01/24回复
哈,我也觉得名过其实。
谢谢支持,应该很多人都有同感的,只是怕讲出来会给人说而已
2014/01/24回复
贝儿没开店自己一个人做的时候是挺好吃的。开店以后就不好吃了。但平心而论,就算是开店以后的也比一些私房 ...
哈哈哈,分享一下吃过什么私房?我只吃过几家而已,不算多
2014/01/24回复
今年妈咪生日买左个试水,3磅水果蛋糕就要480蚊,差唔多是当晚晚饭消费的一半价钱,材料是新鲜,但是价格真 ...
我屋企人叫我以后都不要买了,哈哈哈
2014/01/24回复
贝家未买过,但是在微博看到做广告营销手法挺厉害的,好像FANS也不少,但是价格实在是太贵了,有点夸张,平 ...
淘宝肯定有的,但怎么说呢,那些连锁的用的料肯定没这些私房的好,但那么贵个人就觉得不值得
2014/01/24回复
小西家的蛋糕卷那个才叫暴利!!我朋友吃过很一般,不会有下次!微博上有好多"托"!!! ...
小西那个卷是比较贵,但蛋糕就比贝家便宜很多
2014/01/24回复
自己动手丰衣足食!!!
没错~
2014/01/24回复
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