家乡特色～糯米煮汤籺～ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

家乡特色～糯米煮汤籺～

1302195美食&下厨

羽言宝宝只看楼主

粤西特色小吃煮汤籺，寿桃籺等，每逢过年家家户户都是必做的，小时候家里都是烧木材火做的，好怀念……以前都是看着爸妈做，现在我也是当妈的了，我也会自己做来吃了～

所有材料都是妈妈在家里叫亲戚带上来的，除了猪肉。妈妈说这样做出来才是原汁原味，感动和感谢中……
先上材料等吃了早餐再继续……

姨妈家糯米粉

半肥瘦猪肉剁碎

花生炒熟去衣研烂

韭菜也是要剁碎

萝卜也要剁碎

香菇也要剁碎
等全部材料剁碎炒熟洒上白芝麻就可以包了
接楼下……

2014/01/29

全部回帖

羽言宝宝楼沙发

小叮当烦烦:

粤西哪里的特色小吃？第一次见到呢

高州的……

2014/01/31回复

羽言宝宝楼板凳

猫猫侠:

煮汤籺~~~外婆走了之后就没吃过了，我妈是啥都不会做的·····

呵呵！来我马上就做给你吃～

2014/01/31回复

羽言宝宝楼4楼

老猪妈:

我们这喜欢用粘米粉做，然后蒸着吃。

呵呵！地方不做法也不同～

2014/01/31回复

羽言宝宝楼5楼

sujq520chenxd:

粉用开心烫的吗？冷水不行吗

冷水做的不好吃，一定要开水～

2014/01/31回复

羽言宝宝楼6楼

月wfj:

实际就是咸的糯米汤圆，做成饺子形状而已。

呵呵！要是做成圆的也可叫咸汤圆

2014/01/31回复

羽言宝宝楼7楼

卖碳小星星:

糯米饺子？

呵呵！这个叫得真好听～

2014/01/31回复

羽言宝宝楼8楼

123yuan:

还真的没吃过。。。

软软的香香的

2014/01/31回复

羽言宝宝楼9楼

木马儿:

我家包得也像这个，不过要炸的。

煎炸蒸煮样样行～

2014/01/31回复

羽言宝宝楼10楼

YY0YY:

我也觉得哦

呵呵！要试过就知道是有区别的～

2014/01/31回复

羽言宝宝楼11楼

玫子0209:

看着令人流口水

谢谢喜欢～

2014/01/31回复

羽言宝宝楼12楼

开心华之里:

看起来很好吃

软软的香香的

2014/01/31回复

羽言宝宝楼13楼

sefy1127:

老乡？？我回粤西娘家过年该信息来自[广妈Android客户端]

你在哪的？我高州的～

2014/01/31回复

羽言宝宝楼14楼

依卓玛:

看了，怎么好像饺子呢。

外型就像，你要试过就知道还是有很大区别的～

2014/01/31回复

lzb2012042215楼

朱朱YY:

做法似我们的豆沙角和咸水角，不过我们是包好后炸的，LZ的是放汤的

我家也是这样做的，我也是粤西的。

2014/01/31回复

大玥玥16楼

我都想试试味道呀

2014/01/31回复

杨忱涓17楼

跟我们家做汤圆差不多，也是咸的馅

2014/01/31回复

版记妈妈18楼

每个地方都有自己的特色呢，还没吃过这样的糯米汤籺

2014/01/31回复

小雯雯VC妈咪19楼

一看就知道是高州的，每年过年家里的老人都会做的！

2014/01/31回复

lian19801120楼

小叮当烦烦:

粤西哪里的特色小吃？第一次见到呢

高州就有啊

2014/01/31回复

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