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【年夜饭拿手菜】盆菜

999437美食&下厨

        之前在妈网看到有做盆菜的帖子,外面要提前预订,还是提前做好的,冰鲜的,那还不如自己做。主要是年夜饭要回家婆家吃,要自己带回去,除了火锅,就盆菜合适了。去年吃火锅,今年就试做盆菜,那就动手做吧。       1、首先,底下垫些娃娃菜,预防粘底,后来发现还是会烧焦,以后还是老老实实地放个隔水架子吧7


2、放入土豆片



3、加入清炒台山菜花


4、加入炒好的慈菇



5、加入焖好的南乳莲藕焖猪手



6、加入煮好的九节虾,海参,鲜鲍(春节海鲜价涨得厉害,所以就买些鲍鱼仔意思下),冬菇



7、打好包装,带回家婆家



8、回去加上家婆做好的碌鹅和豉油鸡就OK了



9、放上电磁炉,倒上鲍汁,加点水煮开就可以开吃了

2014/01/30
全部回帖
美味啊~
2014/01/31回复
好丰盛哦
2014/01/31回复
2014/01/31回复
甘样好呀,简单又实惠
2014/01/31回复
很好啊!亲,你真有心思
2014/01/31回复
2014/01/31回复
看着就好好吃的样子
2014/01/31回复
丰富,我打算也自己做一个,过年后再做。
2014/01/31回复
嗯,下一年偶也这样弄好了,
2014/01/31回复
DGLLS:
        之前在妈网看到有做盆菜的帖子,外面要提前预订,还是提前做好的,冰鲜的,那还不如自己做。主要是年夜饭要回家婆家吃,要自己带回去,除了火锅,就盆菜合适了。去年吃火锅,今年就试做盆菜,那就动手做吧。       1、首先,底下垫些娃娃菜,预防粘底,后来发现还是会烧焦,以后还是老老实实地放个隔水架子吧7[图片]2、放入土豆片[图片]3、加入清炒台山菜花[图片]4、加入炒好的慈菇[图片]5、加入焖好的南乳莲藕焖猪手[图片]6、加入煮好的九节虾,海参,鲜鲍(春节海鲜价涨得厉害,所以就买些鲍鱼仔意思下),冬菇[图片]7、打好包装,带回家婆家[图片]8、回去加上家婆做好的碌鹅和豉油鸡就OK了[图片]9、放上电磁炉,倒上鲍汁,加点水煮开就可以开吃了[图片]
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2014/01/31回复
看着很馋人呀
2014/01/31回复
有才啊!
2014/01/31回复
好丰盛啊,赞一个!
2014/01/31回复
美妈,这些材料全部加起来成本大概多少呢?
2014/01/31回复
回复 我的轩轩宝贝儿 的帖子

没用具体算,四百吧,比较贵的是虾一斤95,三条海参吉之岛买的,鲜鲍40元。117.鸡鹅只放了几块,花菇是家里原本有的,也无法算
2014/01/31回复
123yuan123yuan17楼
好多料啊!!
2014/01/31回复
好像很不错,今年本来准备订盆菜,但发觉超级贵,放弃,明年自己都提前做番个盆菜
2014/02/01回复
好媳妇
2014/02/01回复
q2q1qwq2q1qw20楼
2014/02/01回复
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