【SUSHI LOVE】行过路过见到“米其林”咁大的logo吸引住,一定唔简单,据说大厨是三星米其林大厨团队主理,主打当然是日料啦,不过跟一般日料店唔同,呢度可谓是创意日料,出品混合好多欧洲元素,给人一种耳目一新的感觉。
有乜特色好野,当数三文鱼汉堡,无睇错,呢度唔是M记、K记,日料店推出三文鱼汉堡文仔第一次见识,据说汉堡包是进口飞机货,真是唔简单,三文鱼嫩滑唔使多讲,四周的花搭配真是有意思,叫“蓝花”,法国进口野。。。加多个蘑菇杂菜香醋沙律做前菜,开胃健康。
还有这些心形的食物,脆蔬三文鱼,有三文鱼、青瓜、牛油果、奶油微辣酱等,N种搭配;还有吞拿鱼的,材料都差不多,真是沙拉的高级版,呢D真是其他日料店见识唔到,有意思。
吃日料怎么能少得刺身,这里的刺身拼盘都有有意思,底部托盘是“砖瓦”结构,肥美的带子、三文鱼好鬼正;还有浓汁蟹肉饭,造型好掂,入口真是好鬼香浓酱汁蟹肉味道,值得一试。