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增城白水寨旁边小村的美食

15952119美食&下厨

朋友是客家人,农历初十就好号召我们去他家里吃饭。
其实真心有点远,广州来回150多公里,不过盛情难却,下雨也阻挡不了我们。
进入增城就发现路的两边全是草莓种植地,不过下雨,他们当然没有生意咯。
2014/02/10
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大脸猫321:
初五我娘家也来了五桌亲戚,做了超多菜,在广州的房子几个人住都嫌窄,家里可以摆好几围都无问题
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是呀,在村子随便你摆多少,不过下雨就麻烦
2014/02/12回复
CARLISA:
都是用一次性的盘碗吗
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以前都是陶瓷碗碟,现在人怕麻烦,用一次性的物品比较多
2014/02/12回复
熊猫B妈咪:
这是做景吗?只是增城本地有很多客家人,但是这不算是真正的客家菜。白水寨那边是派潭,大部分都是客家人。
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对呀,也有人叫做“景”“会”“鹏”都是这种类型的聚会
2014/02/12回复
2014/02/12回复
mufeng:
晕!请客吃饭,连碗都没有。
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其实有的,只是现在大家都怕麻烦,用一次性的东西多。
2014/02/12回复
annyyi:
浓浓的温情。不过不算正宗客家菜,没有肉丸汤,没有豆干了。而且客家人吃鸭比较多,不怎么吃鹅。
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哦,但是我朋友家每年过年一定吃鹅,鸭好像没有人吃。可能到处的风俗不一样吧
2014/02/12回复
乖女多多:
前几天同事送了些自己做的扣肉,和楼主这个很像,也是味道超赞!
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对呀,自己家做的扣肉好好吃
2014/02/12回复
doudou_cat:
可惜太冷,否则,乡下的酒菜,都很好吃,菜有菜味,鸡有鸡味
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对,鸡都是自己养,肉质完全不一样!!超级正呀
2014/02/12回复
开开心果:
看着口水都流了
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谢谢支持 新年快乐
2014/02/12回复
sailiang1010:
好想吃呀,自从嫁人后过年都没有吃过正宗的客家菜。
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那天跑去客家人开的餐厅吃一次吧!
2014/02/12回复
绿茶蛋糕272:
应该是做会,每年有一天是,接下来增城那边很多地方陆陆续续有地方做会,会在那天请亲戚,朋友到家里吃饭,每年都是同一个节日,很热闹,附近的家家户户都是那样热闹,一般,一家都会摆几围,多的话就是几十围.好像有喜事一样.
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是呀,这几天也有得吃,但是下雨,不想跑了!
2014/02/12回复
绿茶蛋糕272:
我们那边的客家人,几乎家家户户过节都要吃鹅,养得比较多也是他们,因为他们拜神要用鹅.
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对,基本上我们去都是吃鹅,没有人家里请客吃鸭
2014/02/12回复
ELSABABY:
确实是客家风味.
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感谢支持,应该算是吧!不过就没有肉丸汤,豆腐,可能请客他们觉得太素了不好吧
2014/02/12回复
绿茶蛋糕272:
增城的客家人,不是梅州的客家人,梅州的客家人才梅菜扣肉,增城的客家人大多数应该是香芋扣肉,不同地方,总会有差别,不一定客家人就一定要梅菜扣肉.不过就是梅州客家人比较出名而已
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我觉得也是。各处乡村各处例。本地客家跟外地客家也不一样。
2014/02/12回复
你可爱面容:
超棒!超丰盛的菜肴呀
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感谢支持,也感谢我朋友请我们去吃。
2014/02/12回复
如果没有下雨,带着孩子吃完去踩单车还是不错,或者在田边山野跑跑。但是现在雨没有停过,不想跑了
2014/02/12回复
扣肉真心不错
2014/02/12回复
这种聚会不会煮客家鸡酒啦!平时去还有可能有鸡酒吃
2014/02/12回复
东昱宝妈:
扣肉真心不错
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谢谢支持,其实真是很想打包扣肉,但是不好意思说呀
2014/02/12回复
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