帖子详情

分享:如何鉴别纯正花生(有图有真相)

21146美食&下厨

   和和妈妈家的乡下在粤北山区,有山有田有地。自从08年孩子出生后到现在,家里吃的米,油,甚至肉,都是父母家产或者亲戚家收的。这么多年,像蚂蚁搬家一样,什么都从家里搬。     今年也不例外,婆波跟着回我娘家过年,除了吃,拉了N多东西回来。父母是农民就有这个福利啦。就是车费贵啊。从罗冲围回海珠区,打货车要80元啊。
      话说,这几年,我公公婆婆也受我的影响,他们吃的油,都是我妈家的。茶油和花生油交替使用。
      顺便分享一下,如何鉴别纯正花生油。
      一   闻,有些是工艺原因。我们乡下的花生油不是非常浓的香味,因为没有炒过再榨。这样就没这么热气,而湛江一带的花生油,非常香浓。至于另一些非正常的香浓,有可能加香精 哦。
      二  花生油因为脂肪比较高,所以像今天的天气,就会半凝固状态。如下图所示,如果想看看自己家的花生油是否纯正。可以放冰箱急冻一下,是否全是这个样。就是比较”粘稠“

     这图中,是今天照的,没有放冰箱哦。蓝盖的是花生油,半凝固状态。白盖的是茶油(可能技术问题,茶油颜色实际上稍淡点)
      
2014/02/13
全部回帖
自己坐沙发!~
2014/02/13回复
carrie557carrie557板凳
我家的花生油这两天也这样了,煮菜时很难倒出来
2014/02/14回复
gzmm12gzmm124楼
我家的花生油也凝固了,今天天气回暖应该会正常了
2014/02/14回复
我的也是,自己买个小型榨油机,很干净的油,吃着放心,吃多少榨多少,现在经过油房,看到满墙满地都是黑漆漆的污渍,真恶心
2014/02/14回复
gzmm12:
我家的花生油也凝固了,今天天气回暖应该会正常了
查看原文
如果非常冷,那个油很难倒出来呢。哈。
2014/02/16回复
猜你喜欢

NO.635【第四届装修日记大赛】(6月12日更新 毕业照来了多图慎入,哈哈哈 美果家 终极省钱大法装修历程-黄埔套内88方3房2厅

多见城里人吐槽农村亲戚来做客,我来吐槽我的城里亲戚

酸辣爽口,鱼片滑嫩----酸菜鱼

孕妇能吃茶籽油吗??

我和LG的色色小段子,嘎嘎

和和超爱吃的豆饼(附做法及图片)

热点推荐

这波羊毛薅到飞起!5毛1杯实现喜茶自由

带娃看女足的快乐!记人生首次睇足球赛

史上最早暑假遇上最卷中考! 不得不焦虑

深圳大鹏Kitty控必冲!这个海景餐厅美爆了

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

柴火灶包子就是香!8斤面粉足足两笼

15蚊8只带子好抵吃 带子蒸粉丝正啊

苏州的正确打开方式 漫步怡园

谁说减脂餐不好吃?全家减脂餐打卡

复刻记忆中的小笼包 一口回到从前

瑞幸新品熊猫点心尝鲜 可爱美味并存

查看更多热点 >

回帖