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爱上烘焙,也爱上了摄影,新来报到附上些许作品

1247869美食&下厨

接触烘焙已经差不多两年了,记得当时也是用电饭锅蛋糕做起,渐渐有了一个烤箱、面包机、第二个烤箱、搅拌机等等,还有一大堆模具,把家里很多地方都塞满了。开始是因为喜欢吃甜品想自己做,后来就是无穷无尽地追求,其实我觉得家庭制作,不难,难就难在如何用没有那么多添加剂的原料做出所谓的外面卖的味道,自问自己还是在不断地学习当中。后来更是爱上了摄影,美食美器,我觉得很对。一大堆道具,相机,碗碗碟碟不便宜,但是我高兴我喜欢我享受,相信跟我一起掉坑的同志们会深深地明白的再后来,有一个其实从小就萌生的梦想,有一天能有自己的咖啡蛋糕店,不用赚太多够生活就好了,每天看到不同的人人来人往,做自己喜欢的美食。可是现实终究是现实,对于我们没有资本的80后来说,房子已经是很大的难题了,更别提自己创业了。话说得太远了,姑且享受现在吧!下面是我做过比较满意的蛋糕,跟大家分享一下,配方都是参考网上的达人或者书上,然后再自己整理出来的。









2014/03/17
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爱美食!爱摄影!爱生活!
喜欢泡在厨房里的感觉~
喜欢等待香喷喷的甜点出炉的感觉~
喜欢那些漂亮精致的餐具~
喜欢用相机记录下每一次的杰作~
……
这一切都会让我们觉得生活是如此美好!
2014/03/17回复
嗯嗯,赞一个~和楼主一样,接触烘焙2年了,从妈网出发,学习前辈的,现在在家接单做私房,也想拥有自己的一家咖啡店,叹叹咖啡,品下甜品,人生足矣
2014/03/17回复
好棒我也很想自已做
2014/03/17回复
个车车蛋糕好靓啊,点整 架?
2014/03/17回复
2014/03/17回复
wendy722:
个车车蛋糕好靓啊,点整 架?
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其实用普通六寸模具就可以整,切掉两边的半圆当车顶,中间切开两片夹奶油水果,车顶放上去,然后裱花就可以了,不知道这样说你明白吗
2014/03/17回复
丫头。念!:
其实,我想学习烘焙,但不知道在哪里可以学,宝妈可以介绍吗
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我是自己上网学的吖~
2014/03/17回复
2014/03/17回复
妮懋:
和你有相同的爱好美食摄影。第一个关注你!支持你!加油!
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谢谢哈!大家一起努力,做好的拍好的!
2014/03/17回复
2014/03/17回复
籽色丫头:
嗯嗯,赞一个~和楼主一样,接触烘焙2年了,从妈网出发,学习前辈的,现在在家接单做私房,也想拥有自己的一家咖啡店,叹叹咖啡,品下甜品,人生足矣
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羡慕你能把兴趣当作工作哈!我也想有天有自己的蛋糕店~其实偶尔都有接单帮朋友做做蛋糕的,接触得越多越觉得自己懂得少,像亲学习吖!你的作品很漂亮!!
2014/03/17回复
aa718134777:
是不是每个女人都想有个蛋糕店啊,我从小就想想拥有个自己的小店,只是事实不允许啊
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现实真的很残酷,不过有梦最美吖
2014/03/17回复
曦宝2014:
同样爱烘焙也爱摄影的来了!不过我现在还没到你的境界呢 还在电饭煲开始 想学各种美食 是支持支持
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买个烤箱吧,不会后悔的,哈哈
2014/03/17回复
偷偷d傻笑:
爱美食!爱摄影!爱生活!喜欢泡在厨房里的感觉~喜欢等待香喷喷的甜点出炉的感觉~喜欢那些漂亮精致的餐具~喜欢用相机记录下每一次的杰作~……这一切都会让我们觉得生活是如此美好!
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说得很好,说到我心坎儿去了,烘焙给我的满足甘无人能及~
2014/03/17回复
上那个网学的?教教我
2014/03/18回复
好漂亮好想食......
2014/03/18回复
漂亮哦,我也是烘焙爱好者,呵呵
2014/03/18回复
雪糕车:
上那个网学的?教教我
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就是上新浪的美食博客,很多博主都说的很详细了。我看见论坛有篇文章有推荐必看的博客,很实用,你去看看吧
http://www.gzmama.com/thread-3832788-1-1.html
2014/03/18回复
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