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食用菠萝酵素开做了

2315880美食&下厨

做法简单:菠萝与糖的比例是1:1瓶子要求密封、干净、不能沾油和水
一层菠萝一层糖
密封三个月
即可食用

3月15日制作时的照片





3月17日照片



3月19日照片



3月23日照片

2014/03/23
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hazeziqhazeziq沙发
通州葡萄紫:
去皮,不洗的
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不洗,,那不是很脏么?
还有,加这么多糖,那不甜S啊?PS:我不喜欢吃甜品。除了榴莲这种水果的甜
2014/03/23回复
hazeziq:
不洗,,那不是很脏么?还有,加这么多糖,那不甜S啊?PS:我不喜欢吃甜品。除了榴莲这种水果的甜
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这不是简单的糖化了泡泡水果,呵呵,如果要说干净不干净的,这世上怕是没有干净的东西,嘿嘿
2014/03/23回复
通州葡萄紫:
呵呵,这个比榨汁有营养
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真的吗?
2014/03/24回复
大玥玥:
真的吗?
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当然了,呵呵,外面一些商家把环保酵素当食用的卖,你可以自己做来吃,味道挺不错,营养价值还高很多
2014/03/24回复
想知道味道是甜甜的吗?小孩能不能吃呢?
2014/03/24回复
.Gwen..Gwen.7楼
啊?这个有什么用的?
2014/03/24回复
123!@#123!@#8楼
加白糖?能发酵吗?一个月能吃?这种做法我第一次吃说噢
2014/03/24回复
龙年妈妈:
想知道味道是甜甜的吗?小孩能不能吃呢?
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这个成年人吃好,最好不给孩子吃吧
2014/03/24回复
除佐用菠萝,还能用其他水果吗?
2014/03/24回复
灵飞灵飞11楼
LZ利害!!我一直想做水果酵素,你这个是玻璃瓶吗?一开始密封后,要不要每天开来搅一下?还是一直这样?
2014/03/24回复
bobofanbobofan12楼
楼主是用普通的白沙糖吗?我也想试着做一下呢
2014/03/24回复
灵飞:
LZ利害!!我一直想做水果酵素,你这个是玻璃瓶吗?一开始密封后,要不要每天开来搅一下?还是一直这样?
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食用的酵素要在厌氧条件下发酵,不能打开搅动的
2014/03/24回复
森林火焰:
除佐用菠萝,还能用其他水果吗?
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葡萄、番茄,原则上什么果蔬都可以的
2014/03/24回复
bobofan:
楼主是用普通的白沙糖吗?我也想试着做一下呢
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我同时还做了环保酵素,所以这个食用的用了白糖,呵呵,算是区别一下
2014/03/24回复
比例怎么样?还是随意就可以
2014/03/24回复
现在的甜蜜:
. 胶瓶可以吗?
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食用要玻璃瓶
2014/03/24回复
bell-123:
比例怎么样?还是随意就可以
查看原文
糖与果蔬的比例是1:1发酵时间3个月
2014/03/24回复
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