食用菠萝酵素开做了

2314380美食&下厨

通州葡萄紫只看楼主

做法简单：菠萝与糖的比例是1：1瓶子要求密封、干净、不能沾油和水
一层菠萝一层糖
密封三个月
即可食用

3月15日制作时的照片

3月17日照片

3月19日照片

3月23日照片

2014/03/23

全部回帖

通州葡萄紫楼沙发

hazeziq:

要密封3个月啊?请问，菠萝洗了后不是有水吗？滤干多久啊？

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去皮，不洗的

2014/03/23回复

通州葡萄紫楼板凳

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做起来也容易，你可以试试

2014/03/23回复

大玥玥4楼

我喜欢榨菠萝汁喝

2014/03/23回复

通州葡萄紫楼5楼

大玥玥:

我喜欢榨菠萝汁喝

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呵呵，这个比榨汁有营养

2014/03/23回复

hazeziq6楼

通州葡萄紫:

去皮，不洗的

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不洗，，那不是很脏么？
还有，加这么多糖，那不甜S啊？PS:我不喜欢吃甜品。除了榴莲这种水果的甜

2014/03/23回复

通州葡萄紫楼7楼

hazeziq:

不洗，，那不是很脏么？还有，加这么多糖，那不甜S啊？PS:我不喜欢吃甜品。除了榴莲这种水果的甜

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这不是简单的糖化了泡泡水果，呵呵，如果要说干净不干净的，这世上怕是没有干净的东西，嘿嘿

2014/03/23回复

大玥玥8楼

通州葡萄紫:

呵呵，这个比榨汁有营养

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真的吗？

2014/03/24回复

通州葡萄紫楼9楼

大玥玥:

真的吗？

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当然了，呵呵，外面一些商家把环保酵素当食用的卖，你可以自己做来吃，味道挺不错，营养价值还高很多

2014/03/24回复

龙年妈妈10楼

想知道味道是甜甜的吗？小孩能不能吃呢？

2014/03/24回复

.Gwen.11楼

啊？这个有什么用的？

2014/03/24回复

123!@#12楼

加白糖？能发酵吗？一个月能吃？这种做法我第一次吃说噢

2014/03/24回复

通州葡萄紫楼13楼

龙年妈妈:

想知道味道是甜甜的吗？小孩能不能吃呢？

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这个成年人吃好，最好不给孩子吃吧

2014/03/24回复

森林火焰14楼

除佐用菠萝，还能用其他水果吗？

2014/03/24回复

灵飞15楼

LZ利害！！我一直想做水果酵素，你这个是玻璃瓶吗？一开始密封后，要不要每天开来搅一下？还是一直这样？

2014/03/24回复

bobofan16楼

楼主是用普通的白沙糖吗？我也想试着做一下呢

2014/03/24回复

通州葡萄紫楼17楼

灵飞:

LZ利害！！我一直想做水果酵素，你这个是玻璃瓶吗？一开始密封后，要不要每天开来搅一下？还是一直这样？

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食用的酵素要在厌氧条件下发酵，不能打开搅动的

2014/03/24回复

通州葡萄紫楼18楼

森林火焰:

除佐用菠萝，还能用其他水果吗？

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葡萄、番茄，原则上什么果蔬都可以的

2014/03/24回复

通州葡萄紫楼19楼

bobofan:

楼主是用普通的白沙糖吗？我也想试着做一下呢

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我同时还做了环保酵素，所以这个食用的用了白糖，呵呵，算是区别一下

2014/03/24回复

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