自制一荤一素的肠粉 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

自制一荤一素的肠粉

1377587美食&下厨

CARLISA只看楼主

第一次做，自己还不够满意，希望下次做的更爽猾可口。
因为在国外买不到澄粉栗粉

所以我就用简单的做法，做来试一下解解谗也好

我各人的做法：粘米粉，玉米淀粉，一点盐，调成粉浆，我不知道比例要多少，
就大概一下，，用披萨盘做不会粘。

2014/03/24

全部回帖

helenxu.888沙发

请问美妈，为什么我做出来的都是断开的，没韧性拉不起来，总觉得是粉浆的问题，但又不知道哪里出错

2014/03/25回复

CARLISA楼板凳

helenxu.888:

请问美妈，为什么我做出来的都是断开的，没韧性拉不起来，总觉得是粉浆的问题，但又不知道哪里出错

我也是第一次做，经验不足啊，断开的话是不是太薄了，我放肉的底下也会粘，什么也没放的就做的不错，一张能拉起来，口感也好

2014/03/25回复

emilyye19814楼

trjuan:

不是，哈！离的也不远。。

我们多伦多不用去到唐人街甘远都有得买，就在平时买菜的超市就有啊

2014/03/26回复

天之娇女5楼

学习学习

2014/03/26回复

vvkity6楼

玉米淀粉，是什么？

2014/03/26回复

186884523117楼

handsomejai:

唔错㖞，自己郁手，丰衣足食，持家有道！！！！

看上去不错哟，我儿子很喜欢吃拉肠粉，有机会自己也试做一下

2014/03/26回复

下次试试才行！

2014/03/26回复

Applelion9楼

厉害，学习了。。

2014/03/26回复

CARLISA楼10楼

vvkity:

玉米淀粉，是什么？

就是玉米磨的粉啊

2014/03/26回复

vvkity11楼

CARLISA:

就是玉米磨的粉啊

好，这星期试试

2014/03/26回复

vvkity12楼

澄面呢··哈哈···都不懂呢

2014/03/26回复

CARLISA楼13楼

vvkity:

澄面呢··哈哈···都不懂呢

哈哈，去百度一搜你就什么都明白了

2014/03/26回复

heljq14楼

喔喔不错啊

2014/03/26回复

小蔓1215楼

好奇什么群呢？

2014/03/26回复

trjuan16楼

emilyye1981:

我们多伦多不用去到唐人街甘远都有得买，就在平时买菜的超市就有啊

我这边都不用去唐人街啊，去唐人的超市都已经有了~对了，你家老二有动静了吗？

2014/03/28回复

-EVA-17楼

上次看了不知道谁的帖子,试照着做,根本不行啊....

2014/03/28回复

CARLISA楼18楼

-EVA-:

上次看了不知道谁的帖子,试照着做,根本不行啊....

可以试下这方法，我每次做都成功，过程也不复杂

2014/03/28回复

sugar_ying19楼

楼主真是巧手啊！

2014/08/21回复

曦曦BB201220楼

我老是做的不成功

2014/08/21回复

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