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豆丁家的美食日记--5.1 柳叶饺

16658101美食&下厨

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*****************************************************************************************平时没事就喜欢在家捣鼓吃的,一直懒得记录下来,最近发现妈网手机版蛮好用,直接就可把手机拍照放上来,不用在电脑传照片,真方便,所以决定开此日记贴,以美图为主,欢迎大家捧场拍砖。

先上昨晚包的包子和饺子





再发今早刚泡上的燕窝





该主题来自[广州妈妈iPhone客户端]
2014/03/29
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今晚和宝贝的夜宵就是它了,加点泰国买的纯椰浆就可以吃了!朋友代购的印尼燕窝品质真不错,发头够大,少毛无异味,关键是价格只有我以前买的一半,早点发现这个渠道就好了!









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2014/03/29回复
2014/03/30回复
下暴雨,哪里也去不了,也懒得送宝贝去兴趣班了,窝在家里继续捣弄吃的。午餐简单的三菜一汤之后,马上开始准备晚上的食材,这个才是今天的重头戏,是宝宝们都爱吃的东西。欢迎竞猜,猜中的欢迎今晚带宝宝来享用.....



该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
2014/03/30回复
应广大妈妈们的要求,上铜锣烧的做法:

铜锣烧做法:  
1、松饼粉:低筋面粉120克和泡打粉1克(或者是小苏打)混和
2、鸡蛋3个分三次加入细砂糖30克用电动打蛋器充分打发:
3、蛋液中放入适当牛奶(45克左右)搅拌:
4、松饼粉过筛到牛奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀,静置十几分钟
5、平底锅(一定要不粘锅),不放油,小火烧热,一定是小火哦。
6、汤勺舀入一勺,小火加热至表面起气泡并完全凝固,大约三分钟,翻面用小火继续煎约半分钟即可;(煎好的饼一面咖啡色,一面浅黄色:
8、将豆沙均匀地涂到浅黄色的一面,再用另一张饼合上即可。
2014/03/30回复
请教一下,做豆浆剩下的豆渣怎么处理,倒掉好像很可惜。不知怎么做好吃不浪费呢?
2014/03/30回复
2014/03/30回复
2014/03/30回复
豆豆咪咪:
燕窝小孩能吃?不是说有很多激素?
查看原文
不用谈激素就色变,燕窝不含有雌激素,燕窝中就含有一种非常重要的多肽类激素表皮生长因子,可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用,是种有益于人体的激素
2014/03/30回复
sisile:
你这都将是不是过滤了的,渣滓扔了吗?
查看原文
555,最后还是把渣扔了,可惜了
2014/03/31回复
sulinjing:
我看中你那个秤呢,是在淘宝买的吗?求链接啊,,我之前买的那个好像坏了
查看原文
不是淘宝买的,不过淘宝搜一下(百利达)应该有很多。用了10年不坏,165在店里买的,供参考。
2014/03/31回复
monica8262008:
同求铜锣烧做法
查看原文
铜锣烧的做法在25楼已经贴了
2014/03/31回复
32771979:
楼主你好,燕窝在哪里买呢?求短以及价格、谢谢
查看原文
短你价格了
2014/04/01回复
我爱太极:
可以做花肥
查看原文
我曾经试过倒在花盆里做花肥,结果生出了好多白色的蛆,恶心死了
2014/04/01回复
昨天09:15回复
2楼整理了日记链接,方便直达
昨天17:15回复
孩子明天春游的干粮,一直都是用面包机揉面发面,然后手工整形入烤箱滴,但是今天出门了一趟,忘了时间,回来已经发的相当大,再整形估计很难再发到这么大了,所以临时决定直接用面包机烤,效果还是很不错滴。250克面粉发到这么大,都溢出来了,非常柔软,凉了也不会硬。





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今天23:09回复
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