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典雅会席料理+烧鸟の一洲汇小川料理日料店

609651美食&下厨

近日又发掘一间颇有特色的店铺,位于珠江新城猎德、猎人坊那边,新开了一家日料--一洲汇小川料理,主打会席料理和烧鸟,新奇、刺激、有情调,一次过满足晒你3个愿望!











一洲汇小川料理 是一间“阶级”分明的日本料理。二楼是会席料理每晚限量50位顾客(388元/位),精心设计的菜单,每晚都不同,喜欢高大上日料控又多了一个选择啦!







会席料理内容相当精美,先后顺序品尝也相当讲究,先付(开胃菜)口味以甜、酸、咸为主,特点是量小,口味多种多样,诱人食欲,帮助消化。






接着是向付(刺身),三文鱼斑纹清晰,够新鲜嫩滑;牡丹虾生长在深海区域,做刺身香甜浓郁,简直就是正。。。






炸物天妇罗,精选大虾和季节性果蔬,放入油锅炸成金黄色,入口松脆,香而不腻。






烧物,选用了杏鲍菇,搭配秋刀梅肉卷,入口清爽又带有鱼鲜味道,层次感丰富!






铁板安格斯牛肉,选自牛脊部位,肉质嫩滑而脂肪含量低,约5或7成熟,口感最佳,肉汁丰富!






伴随着主食乌冬面,汤底浓郁,肉质嫩滑;配上清淡得粥水后,最后品尝布丁甜品,大满足。












2014/04/24
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好正吖               
2014/04/24回复
好吸引啊~~
2014/04/24回复
0809250809254楼
太吸引了啦。
2014/04/24回复
cchjjbcchjjb5楼
有没有价钱分享下呢?
2014/04/24回复
食物比较精致,楼下食下12蚊嘅算咯!
2014/04/24回复
唔使多讲,试一下最有烧鸟特色的烧鸡皮,唔是讲笑,大家无睇错,真是烧鸡皮,相信广州城内都是绝无仅有的, ...
好正,不过听说收费也不便宜喔。
2014/04/25回复
好吸引。好正呀
2014/04/25回复
高大上的消费啊
2014/04/25回复
好正呀~~消费高吗
2014/04/25回复
应该不便宜
2014/04/25回复
楼上说的不错
2014/04/25回复
Yin儿Yin儿13楼
感觉不便宜哦~
2014/04/25回复
想吃啊!!!
2014/04/25回复
近日又发掘一间颇有特色的店铺,位于珠江新城猎德、猎人坊那边,新开了一家日料--一洲汇小川料理,主打会席 ...
就上面这些388?贵不说,大吃的吃不饱吧
2014/04/25回复
文仔的摄影技术越来越高了,望尘莫及啊
什么时候开个摄影班给我们培训下啦
2014/04/25回复
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