漠小沫先上个成品图吧~
过几分钟，果真凹下去了~
附带做法：
准备材料：
| 鸡蛋（常温的） | 1个 |
| 蛋黄（常温的） | 3个 |
| 蜂蜜 | 15g |
| 糖粉 | 30g |
| 低粉 | 20g |
| 香草精 | 适量 |
1、模具垫上油纸 烤箱预热170度 准备够大的锅或者盆烧热水 水温不超过40度 不要烫手就行
2、鸡蛋和蛋黄隔着温水 加入糖粉和蜂蜜打发 高速一直打到浓稠 提起后滴落的蛋糊不会很快消失就行
3、把低粉筛入做法2内 再滴几滴香草精去蛋腥味
4、用刮刀上下翻拌均匀至无面粉颗粒
5、将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具内
6、170度 上下火中下层 烤12分钟-18分钟，视乎你要全熟还是爆浆，我这次做的是全熟，因为怕不熟不好吃，下次试试才行
注意：如果喜欢全熟的就烤15分钟以上 半熟不要超过12分钟 如果很快上色了记得加盖锡纸
漠小沫楼
柚子哟658
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