这里藏龙卧虎，我初次涉足揉面做包子面包，在切菜粘板上揉得好费力，老是动来动去，还要一只手按着粘板一只手揉面，心都碎了还揉不好。
家里的木桌子上面放置了一层较厚的玻璃，不知道是钢化玻璃还是普通玻璃。我想如果在上面揉面无论高度还是固定程度都能放开手脚揉面。还有厨房的石英石台面不知道能不能揉面，网上有说石英石人造的很多是有色素的，我家的是白色中有点杂质的颜色，不过也有点不敢在上面揉面。
请教大虾，我该在哪里揉面合适呢？