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揉面能在玻璃桌子和石英台面肉吗?

206929美食&下厨

这里藏龙卧虎,我初次涉足揉面做包子面包,在切菜粘板上揉得好费力,老是动来动去,还要一只手按着粘板一只手揉面,心都碎了还揉不好。
家里的木桌子上面放置了一层较厚的玻璃,不知道是钢化玻璃还是普通玻璃。我想如果在上面揉面无论高度还是固定程度都能放开手脚揉面。还有厨房的石英石台面不知道能不能揉面,网上有说石英石人造的很多是有色素的,我家的是白色中有点杂质的颜色,不过也有点不敢在上面揉面。
请教大虾,我该在哪里揉面合适呢?
2014/04/29
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信德803信德803沙发
没问题,不过要做清洁的。
2014/04/29回复
我就是在钢化玻璃的台面揉的,应该没问题吧
2014/04/29回复
这里藏龙卧虎,我初次涉足揉面做包子面包,在切菜粘板上揉得好费力,老是动来动去,还要一只手按着粘板一只 ...
我也是在石英台上揉面的。后来改为放在洗菜的胶盘上也不错,哈哈~
2014/04/29回复
钢化玻璃上揉,很容易清洁。
2014/04/29回复
我是放在一个不锈钢的盆子里揉的
2014/04/29回复
两种都试过,貌似在石英石上好操作点
2014/04/30回复
我家都是在花岗岩台面上擀面,不过揉面就放在不锈钢盘里面。
2014/04/30回复
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