五一回老家玩亲戚送了一箱青瓜带上来，今年的青瓜大丰收但收购特别便宜，之前收几毛钱一斤，现在是收一毛钱一斤还要条条量过直身的才肯收，稍微弯点的都不收。很多人都是留它在地里熟到烂都懒得去摘啊！自家吃不了那么多，卖又不起价，呜呜呜呜！现在都是逆天了大丰收卖不起价钱，失收时价格就水涨船高。今天就来道凉拌青瓜解解馋，家里带上来的比菜市场买的要清甜很多，平常都是手拍凉拌青瓜，现在是削成薄片来做凉拌的，吃起来更爽脆可口。[图片]凉拌青瓜[图片]青瓜，胡萝卜[图片]配料有陈醋，白醋，盐，白糖，白芝麻，芝麻油[图片]青瓜洗干净后去皮，再用削皮刨子把青瓜削成薄片[图片]胡萝卜也切成薄片[图片]然后倒入配料拌匀[图片]简单的几步就完成一道爽脆可口的凉拌青瓜

刚买了2元一斤，还是弯的

怎么腌，可以留多久？

不错

我们这好贵，好的青瓜4，5块一斤，不怎么好的2，3块一斤

哇，清爽

不错，爱吃

我们这里的黄瓜好贵的，一斤3.5，还是弯的

两块五一斤

好想吃

我经常吃。天气一热根本不想吃饭，来一份爽口

我们这好贵，好的青瓜4，5块一斤，不怎么好的2，3块一斤