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【食得有营】+肥妈怀旧牛骨汤

925050美食&下厨

       肥妈怀旧牛骨汤暗藏于惠福东路的小巷内,大佛寺的旁边,低调地卖着广州传统的美食

       这家牛骨汤非常出名。大排档经营模式,客人比较多. 地方比较小,环境比较简陋。在店内看到墙上贴出了报道列出了这店的特色。




      这里的招牌牛骨汤,经过数小时的牛骨头熬制而成。由眉豆、花生、生姜以及牛骨等材料熬制而成。汤内放了陈皮,味道较浓,牛骨的味道也香。牛骨的汤底很浓郁,味道十足。一端上桌子,就可以闻到一股香浓的牛肉味道。汤很稠,成红褐色,汤里还有一块骨头,入味得来挺可口的。里面大大的一块骨头,没想过一咬就碎了。汤不油腻,挺香的骨头味道,很好喝。




       粉配的肉少一点,但粉条很好吃,很弹牙。粉的量挺多的,一碗汤加一碗粉刚刚好。





还有朋友的




      喝牛骨汤目的是为了补钙。喝牛骨汤好处多,强身健体又补钙。如果是大冷天时喝下去补气补钙又暖身!




2014/05/24
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咦,你今日早上唔系去满记试吃的吗?居然有时间发帖!!
2014/05/24回复
好似几好啵   
2014/05/24回复
试过,一般般。
2014/05/25回复
郭小敏0929:
咦,你今日早上唔系去满记试吃的吗?居然有时间发帖!!
查看原文
系啊。我就是赶在最后一刻发贴子呢。有活动一定支持。你那天也很忙吧。
2014/05/25回复
mjdengmjdeng6楼
有D野博。下次去试试。。。
2014/05/25回复
在闹市中,算得上便宜汤,汤很浓香,我自己都买过牛骨煲上五六个钟,都没距家煲的浓香,不过其他的粥粉面饭就无咩特色了。只能说在闹市中十几蚊一餐,真超值。。。听啊婆说附近有间卖棕的,再加碗牛骨汤。十蚊超饱了
2014/05/25回复
N年前慕名而去,结果失望而归,出品与当时介绍差了很多
2014/05/25回复
呢间野的出品不怎么样,对不起个名声,可能我希望大失望大吧
同感,大路货。
2014/05/25回复
试过,一般般
2014/05/25回复
2014/05/26回复
芦苇de乖乖:
在闹市中,算得上便宜汤,汤很浓香,我自己都买过牛骨煲上五六个钟,都没距家煲的浓香,不过其他的粥粉面饭就无咩特色了。只能说在闹市中十几蚊一餐,真超值。。。听啊婆说附近有间卖棕的,再加碗牛骨汤。十蚊超饱了
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隔离街口有档卖糖水的,3.5元一大碗,性价比高。附近有多家楼梯底卖粽的,3、4元一只吧,配碗牛骨汤应该不错。牛骨汤之前卖5元一碗,依家卖几钱了?
2014/05/26回复
肥妈怀旧牛骨汤暗藏于惠福东路的小巷内,大佛寺的旁边,低调地卖着广州传统的美食。       这家牛骨 ...
我还不知道大佛寺旁边有这家店呢,下次一定要去试试。
2014/05/26回复
08092508092514楼
不错不错。
2014/05/26回复
支持LZ,坐等更新999
2014/05/26回复
logoislogois16楼
肥妈怀旧牛骨汤暗藏于惠福东路的小巷内,大佛寺的旁边,低调地卖着广州传统的美食。       这家牛骨 ...
关注一下!!!
2014/05/26回复
wtapplewtapple17楼
猪脚仔:
       肥妈怀旧牛骨汤暗藏于惠福东路的小巷内,大佛寺的旁边,低调地卖着广州传统的美食。       这家牛骨汤非常出名。大排档经营模式,客人比较多. 地方比较小,环境比较简陋。在店内看到墙上贴出了报道列出了这店的特色。[图片]      这里的招牌牛骨汤,经过数小时的牛骨头熬制而成。由眉豆、花生、生姜以及牛骨等材料熬制而成。汤内放了陈皮,味道较浓,牛骨的味道也香。牛骨的汤底很浓郁,味道十足。一端上桌子,就可以闻到一股香浓的牛肉味道。汤很稠,成红褐色,汤里还有一块骨头,入味得来挺可口的。里面大大的一块骨头,没想过一咬就碎了。汤不油腻,挺香的骨头味道,很好喝。[图片]       粉配的肉少一点,但粉条很好吃,很弹牙。粉的量挺多的,一碗汤加一碗粉刚刚好。[图片]还有朋友的[图片]      喝牛骨汤目的是为了补钙。喝牛骨汤好处多,强身健体又补钙。如果是大冷天时喝下去补气补钙又暖身![图片]
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我觉得这间店在佛寺佛菩萨脚下开,好像很别扭
2014/05/26回复
evaye99evaye9918楼
呵呵  呢间野就???不好说,是亲戚的亲戚搞既.

要补钙都是番屋企辛苦阿妈好了.
2014/05/26回复
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