什么都没有就只有简单的不锈钢碟，做出美味肠粉

方方正正圆圆取消只看楼主

2014/06/07

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方方正正圆圆3楼

做法，主要是粘米粉，，少少糯米粉，放清水变米浆，注意别太稀，放点油，，

2014/06/07回复

方方正正圆圆4楼

米浆放入不锈钢的时候放油抹均匀碟子，水开放进去，两分钟左右就好

2014/06/07回复

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方方正正圆圆楼沙发

小牛娃麻麻:

很好吃的样子，求做法

查看原文

做法，主要是粘米粉，，少少糯米粉，放清水变米浆，注意别太稀，放点油，，

2014/06/07回复

方方正正圆圆楼板凳

米浆放入不锈钢的时候放油抹均匀碟子，水开放进去，两分钟左右就好

2014/06/07回复

方方正正圆圆楼4楼

我试过用粘米粉,稀了拿不起来,浓了又太厚,郁闷得很

要加一点糯米粉

2014/06/09回复

方方正正圆圆楼5楼

求详细做法
我看到有瘦肉的，
瘦肉蒸两分钟就好？？？

切薄一点，有时还不用两分钟

2014/06/09回复

方方正正圆圆楼6楼

恭喜恭喜上首页了，做得如此漂亮，看着就有食欲

是呀，没想到上首页呀

2014/06/09回复

方方正正圆圆楼7楼

查看原文

没有称过真的不知道分量是多少，你有看到我那个碗没，我就是先调好粉浆后先试做一下，如果稀了放粉，浓了就水就这样。

2014/06/09回复

方方正正圆圆楼8楼

我是到南泰买拉肠专用粉，十几蚊一大包，好易整！

不要买那个粉，怕有什么添加剂。用粘米粉就好了，一斤也才2.9元

2014/06/09回复

方方正正圆圆楼9楼

一定要用不锈钢碟吗？瓷碟可不可以呢？

为什么用瓷碟呢？一烫掉地上就什么都没有了。

2014/06/09回复

方方正正圆圆楼10楼

我想问怎么卷起来？不会黏到碟子上吗？要用专门的铲吗

不会，因为你放粉浆在碟子前你要在碟子上抹油，你可以倒一些油在碗里，然后用一大块姜做工具

2014/06/12回复

方方正正圆圆楼11楼

我想问怎么卷起来？不会黏到碟子上吗？要用专门的铲吗

用木的锅铲或筷子都行，一推就像卷起来了

2014/06/12回复

方方正正圆圆楼12楼

简单实用，果断收了！爱吃肠粉的人感谢分享

哈哈，，我就是超爱吃肠粉的人，所以才去想做

2014/06/12回复

方方正正圆圆楼13楼

今晚按LZ的方法做了，好粘，在碟子推不起来

有放油没

2014/07/10回复

方方正正圆圆楼14楼

今晚按LZ的方法做了，好粘，在碟子推不起来

在放粉浆前的时候，碟子里要放油的锅

2014/07/10回复

方方正正圆圆楼15楼

yajie8778:

放了呀，不知道是不是比例不对

查看原文

应该是比例不对，你要先试做，如果第一碟太稀了，你就得再加粘米粉

2014/07/11回复

方方正正圆圆楼16楼

是的，就只是粘米粉，什么都不用加了，用姜的作用是可以去寒，又可以起到刷子的作用，没有味道的。

2015/03/31回复

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